豚レバー 処理

豚レバー 処理

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【豚レバー 処理】
その１、水に塩を溶かして豚レバーを入れ洗い水気を拭いて調理に活用する。
その２、豚レバーを牛乳に浸して10分置き水気を拭いて調理に活用する。

【メモ】
・新鮮なものならばそのまま使っても結構です。

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