【DAIGOも台所】カレーチャーハン｜パンチあり！！

【カレーチャーハン】
＜材料（2人分）＞
ご飯 300g
卵　1個
塩　ふたつまみ
キャベツ　80g
パプリカ（赤）　30g
らっきょう漬け　30g
豚バラ肉（薄切り）　100g
カレー粉　小さじ1　1/2
豆板醤（トウバンジャン）　小さじ1
トウチージャン　大さじ1　1/2
サラダ油　適量

＜作り方＞
1．キャベツとパプリカは1cm角に切り、らっきょう漬けは1cmの粗みじん切りにし、豚バラ肉は1.5cm角に切る

2．鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を加えてすぐにご飯を加え、強火で火が通るまで炒め、ご飯がパラパラになったら塩を加えて取り出す。

3．2の鍋にサラダ油少量を入れて、豚肉を中火で炒め、油の中に豆板醤とトウチージャンを加えて弱火で炒め、豚肉とからめて、パプリカ、キャベツを加えて中火で炒める。

4．3にカレー粉を加えて混ぜ、2を戻し入れて強火で炒め、らっきょうを混ぜ、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro