夏にぴったり！ 豚肉たっぷりしゃぶしゃぶサラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
レタス・・・3枚
豚肉 (しゃぶしゃぶ用)・・・200g
新玉ねぎ (200g)・・・1個
小ねぎ・・・適量
唐辛子(糸唐辛子)・・・適量
A: ポン酢・・・50ml
A: ごま油・・・大さじ1
A: 柚子胡椒・・・少々
A: すりおろしニンニク・・・小さじ1
【手順】
(1) 新玉ねぎはスライスして、空気にさらす。レタスは一口大にちぎる。
(2) 豚肉は茹でたら、冷水で冷やし、水を切る。
(3) Aを混ぜる。
(4) 皿に1と2を盛り付け、3をかける。
(5) お好みで小ねぎ、糸唐辛子をのせる。
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