もやしたっぷり！味噌で味付け簡単【厚揚げのひき肉炒め】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●厚揚げの挽肉炒め

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
厚揚げ・・・2枚(300g)
オクラ・・・・8本(80g)
豚ミンチ・・・100g
もやし・・・・1袋(200g)

🥣調味料/2人分
酒・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・小さじ1
しょうが・・・小さじ1
みそ・・・・・大さじ1.5

🍳作り方
①厚揚げの油を吸ってひとくち大に。
②オクラを板ずり・ガクをとって切る。
③調味料をまぜてタレが完成。
④油をひいて豚ミンチを投入。

⑤炒めて厚揚げオクラを合流。
⑥シャシャッと炒めてもやしを入れる。
⑦しんなりしたらタレで味付け。
⑧全体になじんだら完成。

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