【インド屋台】タンドリーチキン＆チャパティのラップサンド「カティロール」

【インド屋台】タンドリーチキン＆チャパティのラップサンド「カティロール」

屋台メシ部、はじめました　再生リスト

▼チャプターリスト
00:00 紹介ムービー
00:11　材料(タンドリーチキン)
01:53　材料(チャパティ)
03:44 材料（カティロール）

2022/12/10更新
毎週土曜23時30分〜24時00分放送
「屋台メシ部、はじめました Season３」　HP:https://www.bs4.jp/yataimeshi
11話で作ったインドのラップサンド「カティロール」の作り方です。
今回はタンドリーチキンと野菜の具材バージョン。
インドの家庭ではナンよりポピュラーな「チャパティ」に包んで頂きます。

○タンドリーチキン
（2〜4人分）
唐揚げ用鶏もも肉（皮なし）　350g
（A）
すりおろししょうが(チューブ)　小さじ1
にんにく(チューブ)　小さじ1
レモン汁 小さじ1
塩　少々
植物油（炒め用）　大さじ1
(B)
シナモンパウダー　小さじ1/4
カルダモンパウダー　小さじ1/4
クローブパウダー　小さじ1/4
クミンパウダー　小さじ1/2
ターメリックパウダー　小さじ1/2
チリパウダー　小さじ1/2　
フェネグリークパウダー　小さじ1/2
ガラムマサラ　小さじ1/2
水切りヨーグルト　大さじ３
油　大さじ2

○チャパティ　（15センチ×４枚）
アタ粉（全粒粉）　45g
薄力粉　105g
水　100ml
打ち粉　適量

○カティロール
チャパティ　4枚
タンドリーチキン
赤玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
マヨネーズ　適量
ケチャップ　適量
チリソース（辛め）適量
チャットマサラ　少々

【グルメチックドキュメントドラマ】
ついにSeason3に突入！料理好きな俳優・濱正悟と後輩の坪根悠仁が、世界各国の屋台メシの情報を検索し、実際に作って食べる『屋台メシ部』。本人役で出演する彼らの日常をドラマ仕立てで描きながら、素顔も垣間見える新感覚グルメチックドキュドラな番組。
各国在住のYouTuberや旅行代理店等の協力を得て撮られる屋台メシの映像は、大定番な屋台メシから若者に人気な新名物などその国の“今”が分かるリアルなストリートフードの情報ばかり。すっかり食欲が刺激されたところで、屋台メシ部のふたりが作る“現地風屋台メシ”作りもみどころ。

〇放送内容は、OA後にTverとHuluでも配信！

【Hulu】
https://www.hulu.jp/street-food-lovers-season2/?cmp=5935&utm_source=bs4&utm_medium=cpa&utm_term=affiliate&utm_content=non&utm_campaign=JP_DM_Display_NTVG_BS4&waad=XMcCVM0s

【Tver】
https://tver.jp/lp/f0096458

〇番組SNS
Twitter：https://twitter.com/yataimeshibu
屋台メシ部、部員募集中！

Instagram：https://www.instagram.com/yataimeshibu/
２人の共同生活の様子はInstagramをチェック！

TikTok：https://www.tiktok.com/@yataimeshibu?lang=ja-JP
番外編、ショートコンテンツはこちら！

＃屋台メシ＃カティロール＃タンドリーチキン

製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC
レシピ監修：玉利紗綾香