(2)江戸時代のレシピ原典通りに作ったRecipes from the Edo Samurai Period #shorts #じゃがいもレシピ Potato stew dishes じゃがいも×煮物 じゃがいも×煮物レシピ 田舎のお惣菜小じゃが芋の煮っころがし
@EowynElen on 2025.06.08 14:56 美味しそうです！日本料理が好きです。Greetings from a german, who loves to cook japanese food 🙂
@グセラーロン on 2025.06.16 04:07 英語のテストで「Referenceは何をする時によく使いますか？」って問題で、Referenceの意味は分かってなかったけど、この動画でよく聞いてた！って思い出せて、江戸時代の料理を再現する時！って自信満々に答えたら✕だった
@Nao-Litete on 2025.06.25 06:49 あと、わりと玄米派もいるし、雑穀米や麦混ぜて、完全白米派ってわりかし最近じゃないですかね😅だから、人によりますが、コメを先物にくんじゃって、外にいってないなら、しばらくそうするしか、ないよね、、、😅やらかした後の手を考えましょう。人がやることだから、会社でもミスあるので、上はそうするでしょ😊
@starspeeder0415 on 2025.07.24 10:32 一人暮らし始めて暴飲暴飲で太って、ふとこういう昔ながらの和食をできる範囲で自炊するようになったら、体重戻ったしなんか素朴な味に幸せ感じるようになった
41件のコメント
おいしそう！！
No enough proting😅
このメニューの構成要素が
・米
・野菜
・大豆
・卵
・麦？
・目刺し？
で成り立ってて
動物性タンパク質が目刺しと卵しかないってのがすごい
当時はフライパンなんて無かったから
作るのは結構大変
豆腐麺🍜美味しそう😊作ってみようと思います🙌
ここの皆さんのコメント読むととても勉強になる
めちゃくちゃ高級料理やな！！
美味しそうです！日本料理が好きです。Greetings from a german, who loves to cook japanese food 🙂
庶民は鶏卵なんて食べれなかったのでは？
開国してから癌が日本に横行した。江戸まではこれらの料理で健康的だった思う。
美味しそー
英語のテストで「Referenceは何をする時によく使いますか？」って問題で、Referenceの意味は分かってなかったけど、この動画でよく聞いてた！って思い出せて、江戸時代の料理を再現する時！って自信満々に答えたら✕だった
オラはこんなに贅沢なもん食べれなかったぞ
当時は筋肉ではなく骨を強くする事が大切と考えています。
しかし下肢はみなさんしっかりしていたらしいです。
身体が喜ぶものばかり
そして今の私にピッタリのメニュー
作ってみよっかな
ヘルシー！あとこれに色の濃い野菜あればビタミンミネラルたくさん取れそう
この時代の方が好き
脚気にならなさそう
玉子ねーだろ
毎日このレシピに合わせる様にします！痩せ健康的になりそう😊
あと、わりと玄米派もいるし、雑穀米や麦混ぜて、完全白米派ってわりかし最近じゃないですかね😅だから、人によりますが、コメを先物にくんじゃって、外にいってないなら、しばらくそうするしか、ないよね、、、😅やらかした後の手を考えましょう。人がやることだから、会社でもミスあるので、上はそうするでしょ😊
身体に良さそう
量が多いな
卵は昭和中期でも貴重で中々食べられなかったと聞いた事があるけど
多分こういう料理は日本人の腹に合っててエネルギー効率が良いんだろうな
全体的に和風な雰囲気なのにボイスが外国人風なのはなんでや笑
When my(玄米)
我が家は毎食これです。旬のものだけ差し替えてメニューは変えない。それが一番食生活が楽でストレスがない。
江戸時代にフライパンってあったっけ？
一人暮らし始めて暴飲暴飲で太って、ふとこういう昔ながらの和食をできる範囲で自炊するようになったら、体重戻ったしなんか素朴な味に幸せ感じるようになった
本気で庶民飯を再現するなら
品数と量を減らして
米系とたくあんだけにしなきゃな。
豆腐麺。俺ならウェ●バー入れるな。
江戸時代にはないけど。（現代万歳）
豆腐お宅だね
とても、美味しそうです。日本人の食が変わってしまいましたから、温故知新で、戻したいと思います。
腹減った
どこの殿様の料理ですか？
豆腐麺✨美味しそう😋
PLは歩調やぞ！
ご馳走じゃないか🎉
普通に美味そう😊
でも、江戸時代の食生活ってクソ程体力つくんじゃ無かったっけ？