【味噌汁献立】8月のみそ汁はめかぶ納豆汁、とニラ玉汁の二種類。味噌汁に合わせたおかずもご紹介しています。

あっさりとしっかり、あなたはどっち派？
毎月のお味噌汁、今月からは二種類の味噌汁レシピと、
それぞれの味噌汁に合わせた「主菜」や「主食」を献立にしてご紹介しています！

※以下、材料は全て二人前です

～しっかり味噌汁献立～
◆ニラ玉汁
・だし汁400cc
・味噌　小さじ4
・卵　　1個
・ニラ　2～3本
・人参　小1/6本くらい
・えのき（椎茸、キクラゲ等でも）適量

◆ゴーヤと豚小間の醬油麴炒め
・ゴーヤ　1本
（苦み抜き用の砂糖小さじ1、塩小さじ1/3）
・豚小間肉　150g位
・醤油麹　大さじ1

～あっさり味噌汁献立～
◆めかぶ納豆汁
だし汁400cc
味噌　小さじ4～5
※このお汁はいつもより味噌多めがオススメです
納豆　一パック
めかぶ（味無しタイプ）　適量

◆ネギトロ丼
ネギトロ　お好みの量
薬味にはネギ、大葉、海苔、ワサビ等、お好みでどうぞ

◆共通の副菜：きゅうりの塩昆布和え
・きゅうり　2本
・ごま油　小さじ1
・塩　　　小さじ1/3～1/2
・塩昆布　二つまみ
・白ごま　少々

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#献立 #miso #味噌汁