鰹パックと昆布一切れ、小鍋一つで簡単!天つゆと天丼のタレ
クックパッドの天つゆ部門で 人気検索トップ10入りしたレシピです。
少量の天つゆと天丼のタレは小鍋一つで簡単に作れます。鰹パックと昆布一切れでOK!
市販品のような強い旨味はありませんが、天然の優しい旨味がかえって素材の味を引き立てます。
天丼のタレはお好みで砂糖を加減して下さい。
材料(2人分)
<天つゆ>
〇水
150ml
〇だし昆布(細切り)
3cm角
〇鰹削りパック
1袋
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
<天丼のタレ>
天つゆ
100ml前後
砂糖
小さじ1