極上クリームでつくる、フルーツサンド✨～マスカルポーネ入りの、ミルキークリームで 【ル・プティ・プレジールの お菓子レッスン】
[音楽] フルーツサンドを作っていきたいと思い ますフルーツサンドはいろんなミートを 使っちゃいとても楽しく-れる帝里だと 思います 是非お気軽に作っていた ある購入を入れたうち3度をつくってたい と思います生クリームだけで作って いただいても全然いいんですけど 少し今津かるコーンに入れるだけでグッと 極上のフルーツサンド左がので是非お帰っ たら試してみてください このフルーツサンドのポイント3つです 一番 日足で冷やしていくということで 数字役員をしっかり枚しておくととても 最後まで安定して作ることができる しっかりと冷やしてみましょう 2羽目 クリーンが堅さに注意 クリームが読み高すぎても中で出てきて しまって安定が悪くなりますし 硬すぎるとゴソゴソとしてきちゃいますな のでいく硬さに注意して作っていきます 様目カット断面を決める カットを正方顕著区パンを十字に決めるの か 大学生にカットしていくのか決めておくと どのようにフルーツが出るのか想像でき ますので フルーツの出方を想像しながら動き方を 決めて遊んで行っていただくのも面白いか なと思います この3つに注意して作っていきましょう では材料です 材料は3-1用の食パン8枚切りのもので もいいですけれども 10枚系のものを使っていきたいとおもい ます音があるものないものです付どちらで も構わないです私もに今回は10枚切りの ものを使いたい それから生クリームと6スクールコーナー です貼っクリームは35%ぐらいのもの ですと でもいろいろか過ぎてしまって今中から出 てきてしまったりしっかりとフルート支え きれませんので必ず45%色のものを使っ てくださ 植物性のものを使うより動物性のものの方 飽きずに食べられて美味しいですので これはフルーツ等生クリームの美味しさを 味わうものなのでぜひ動物性の生国も作っ てください それからこれだけでもいいんですけれども スクール校にを入れることでみるきーの 極上の国の区別などができますので大一で お店以上のものを作っていただけたらと 思います 手に入らない方は ヨーグルトを水切りしたものでも大丈夫 ですヨグルト2時間ほどコーヒー フィルターカービューパーなどで起業した ものをゲームと一緒に合わせて 送っていただいても大丈夫でヨーグルトの ほうがいいたりとした仕上がり そちらも入れずに生クリームだけでも食わ ないそうで気軽に行くしていただいても 大丈夫です 生クリームだけで作る場合は準々 パーセントというのはクリームも捨てる どちらでも構わないです 性スクール工芸ローブといっていうと ゆるくなってしまいますて両方を合わせる というは必ず4547例のものを 1位はフルーツですね1言今回は グリーンを入れたいので皮ごと食べれる 不動用意します 好きなものを用意していた買って大丈夫ね とはいっを悟る根暗ミュート打つテーマ グラミーとてもあっさり中 けれども上白糖やさんトップ [音楽] ていただいていた では作っていきましょう こちらに表彰に充てた長く任務全量減って おります冷蔵庫から出したてのマス カルポーの100g ほど入れます でずっと表水に当てながら行きまーそして グートンを入れます蔵に言うと 20g 入れますこれはもう召し上がって みてもう少し甘めが美味しいなぁと思えば 増やしていただいて大丈夫です 開所は少して息嶺なじませたいと思います ボールは跳ねるので出来るだけ大きめの 前後 行ったほうがいいと思いますが23センチ ほどのボールになりますか からここからは立てていきますがとても生 クリーム跳ねるので 少し カードしてあげるのオススメです日ちって 大変なことにならないので味っ子を少し ボールに当てて でここに ずっと安心しては建てられるかなと思い ますでは高速で泡立てていきますボソボソ にならないように注意をしてそろそろ 固まってきたかなと思ったらすぐ低速に 変えます 固まってきましたけれどもまだ角が立つと いうよりはゴロンと柔らかい感じですので 周りをきっちり取ったけど周りやそこに ゆるい液体の生クリームがたまっているの で ラズゴムベラで切るに一度求めていただい たら少し泡立てます それを固くなってきたので低速にしまう のまだ そのは立たないぐらいですね [拍手] ルート支えなくてはいけないので必ずこれ ぐらいに しっかりと した状態にしておきます これで終わりに自動水につけておきます まず最初少しこちらに塗ってみましょう このようなパレットがあると塗りやすい ですけれども 何かテーブルナイフのようなものでも 大丈夫です 夏は土台となるところにしっかりとなって おきましょう いたしましたら15ですね一度下手音です 下手をカット ですね できれば同じくらいの大きさのものがいい ですね 大栗小ぶりありますけれども 今回はまあまあ大きめなものを入れるので たっぷりと 美味しい感じになると思います h 号っていうのはよーく見てみると楕円 になっているものが多い まれにまん丸のものもありますけれども 少し楕円気味なので このように横広に置くとカットした時に 可愛く 形がでるかなということでもしこういう ふうに楕円であればこっちの縦が長いです ね このマンはおいていただくと変に置く広い ならずにいけるかなと思います どこに置いてもいいんですけれどもこれを ここに置くかこちらに置くか こちらでもいいです端っこですとちょっと 落ちてしまう可能性がありますので イチゴが細いので これを少し後ろ気味に 愛知をして そしてここに 封筒を置いてあげようかなぁと思いまして 金にすると盾らがになってしまうので こちらですね こんな感じで配置してみようかなと思い ます ただこういう風にすると一応と少しで ズレるかなと思いますので腰生クリーム おきたいと思いま お布団を作ってあげてここに そしてこれを かぶせてあげますね そしてこの間を埋めるように クリームを入れていきます すごく重くなってきました この間まで私はきちっと入ってると 美しくてかわいいかなと思いますので あまりいじりすぎるとゴソゴソしてきて しまうので気をつけながら そして15 を今 下塗りしておいた あのう 福井大きく 4を用意していただいて側面の汚いの逆に キュッと て ならしますちょっと押しなるぐらいまで 個々のラップのところで抑えられますので 少し馴染むように瓶でたもの 穴と穴ここで抑えてあげますしばらく休ま せて詰んだところで一気にラップごと包丁 でカットしていきたいとおもいますうまく いっているように塗りましょう [音楽] カットしていきたいとおもいます できればしっかりとよく切れる パン切り包丁か 普通の包丁しかなければトイレ後のものの ほうがオススメ 30分ほど休ませたもの こちらを大学生に今回はできるように置い たので対角線上に 羽後と聞いていきたいとおもいます [音楽] できれば一度 聞いたものはう バーで拭いてきれいにして開けると が汚れなくていいと思います また形を整えて どうでしょ とてもかわいくできました [拍手] こちらを押す えっ 思います とても簡単ですので皆さんも好きな フルーツでぜひ楽しんでください だったでしょうか 方も付けてみた [音楽] 生クリーム時でも及ぶ 入れても他よりもすっごいを入れても おいしいと思いますのでぜひもので地面し てないけど バニラを入れるのもオススメですので おっしゃる方はバニラペーストもええいう のも手 マスカルポーネは新鮮な方が美味しいんで まし少し余ったら私のです もんどやってるかな パルと台を使わず簡単に作れる になるんだったのでぜひそちらをよかっ たらご受講ください ご視聴ありがとうございました [音楽] me pennyん [音楽]
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【クリームフルーツサンド】
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食パン（8-10枚切り）
お好きなフルーツ
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生クリーム(45-47%) 200g
マスカルポーネ 100g
グラニュー糖 20g
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「季節を楽しむ、１２カ月のお菓子レッスン」
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Produced by Junko Inamura