いちごのパンナコッタ & kitchen – アンドキッチン
いちごたっぷりのかわいいスイーツ
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【材料】エンゼル型1台
ヨーグルト 300g
水 大さじ4
粉ゼラチン 10g
いちご 300g
砂糖 50g
＜トッピング＞
いちご 適量
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【手順】
＜下準備＞
・トッピング用のいちごは半分に切っておく。
①キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、250gになるまで水切りする。
②ボウルに水、粉ゼラチンを入れ、600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。
③ブレンダーなどにいちご、砂糖を入れ、しっかりと撹拌する。
④ボウルに③、①を入れ、しっかり混ぜる、②を少しずつ加え、さらに混ぜる。
⑤型に流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やし固める。
⑥固まったら器に出し、真ん中にいちごを飾って完成！
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