サイゼリヤ辛味チキン【1週間チェーン店再現生活】

サイゼリヤ辛味チキン【1週間チェーン店再現生活】

🍗サイゼリヤ風！辛味チキン再現レシピ（胸肉ver）

📝材料（2人分）
• 鶏むね肉 … 1枚（約250g）
• コチュジャン … 大さじ2
• 鶏がらスープの素 … 小さじ1
• にんにく（すりおろし） … 小さじ1
• ケチャップ … 大さじ1
• 片栗粉 … 大さじ3
• （お好みで）一味唐辛子 or チリパウダー … 適量

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🔪作り方
1. 鶏むね肉の下ごしらえ
　フォークで全体を刺し、味が染み込みやすくする。
2. タレを作る
　ボウルにコチュジャン、鶏がらスープの素、にんにく、ケチャップを入れて混ぜる。
3. 漬け込む
　鶏肉をタレにしっかり絡め、冷蔵庫で30分以上（可能なら半日）漬ける。
4. 衣をつける
　片栗粉を加えて全体に馴染ませる。
5. 揚げる
　170℃の油で約6分揚げ、取り出して余熱で中まで火を通す。

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✅ポイント
• 胸肉でもジューシーに仕上がる！
• 辛さはコチュジャンの量やチリパウダーで調整OK🌶
• 食べやすくするなら、一口サイズにカットしてから漬けても◎

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