【ゆず香る 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】調味料1つで！

【ゆず香る 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋】調味料1つで！

はい 寒くなってまいりましたね 冬ですねということで今日は 鍋料理を作って 体を温めていきたいと思いますで使う野菜 はですね 直売所で今日も買ってきました 白菜世田谷達の野菜を使って 白菜これ何 白菜ある鍋を作っていきたいと思います 豚肉もわかるかな はい [音楽] 洗いました 白菜を じゃあ白菜と豚肉を 交互に重ねていきます 豚バラ肉の薄切りを使ってます [音楽] [拍手] はい [音楽] 今日は鍋がちょっと 浅めの鍋なので 厚さを2cmぐらいにしてます高さによっ て 厚みを 太くしたり 濃くしたり 調整してください じゃあゆずも今日は使っていくので 輪切りにしますよく洗いました よく洗いました 入りたい [音楽] この切った 断面がおっとこういうミルフィーユ状 見えるかな 上からこう [音楽] 入れましたここにさらに 柚子を [音楽] 差し込んでいきたいと思いますねこれ絶対 香りちょっと 変化 [笑い] [音楽] [笑い] 調味料を 入れていきます 調味料も少なく [音楽] 水 吸収

[音楽] 書きますはい とは蓋をして見ていきます [音楽] 美味しそう [音楽]

今日のレシピ、調味料は白だしのみ。
ゆずの香りと豚肉の旨みが引き立つ、簡単鍋レシピです♪⁡
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ー Time List ー
0:40 野菜を切る
1:50 鍋に盛る
⁡2:17 調味料を入れて煮る
2:37 できあがり
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ー Recipe ー
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『ゆず香る 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋』（調理時間：約20分）
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【材料】　2人分
・豚バラ肉(薄切り) 300g
・白菜(ミニ) 1個
・ゆず　1個
・小ねぎ　適量
・水　400ml
・白だし　40ml
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【作り方】
①白菜、豚肉を交互に重ねて2cm幅に切る。
※今回は浅めの鍋を使用。鍋の高さに合わせてカットする幅を調整してください。
②ゆずは輪切りに、小ねぎは小口切りにする。
③鍋に①を敷き詰め、ゆずを差し込む。
③水、白だしを加えて蓋をし、中火で10分程煮る。
④火が通ったら小ねぎを散らす。
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ー SNS ー
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