厚揚げ出汁つくね

厚揚げ出汁つくね

うま毎日これ食べたい。夫を完全に取り子 にしたウ女はふわの厚揚げ脱出作ります。 厚揚げは半分に切ってポケット上に挽き肉 にみじん切りの長ねぎと調味料を入れて 混ぜる。ふっくら重心に仕上げることは 粘り気が出るまでしっかり混ぜること。 ポケットにしっかり詰め、種は平らに整え ておく。厚揚げが肉汁すって旨味倍増。 特面も焼いて出しを投入したら弱火で6分 蒸し焼き。仕上げに水とき片栗粉でとろみ をつければ完成。お代わり必須。みんなも 保存して作ってみて

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＼夫を完全に虜にした！旨じゅわふわとろ厚揚げ出汁つくね／

淡泊な厚揚げが、豚肉の旨みをまるごと吸い込んで旨み倍増✨
おかわり必須の褒められおかずです💛

豆腐の栄養＆豚肉のビタミンB1で、夏バテ知らずの最強コンビ！
作り置きにもおすすめで、冷めてもおいしいのが嬉しいポイントです✨

時短料理で、家族の笑顔時間増やそう♡

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【材料】（厚揚げ2枚分／約4個分）
⭐︎厚揚げ … 2枚
★豚ひき肉 … 140g
★長ネギ（みじん切り） … 1/3本
★生姜チューブ … 2cm
★ごま油 … 小さじ1
★片栗粉 … 小さじ1
★鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2
★塩 … ひとつまみ

《出汁あん》
◎水 … 120ml
◎みりん … 大さじ1.5
◎醤油 … 大さじ1
◎酒 … 大さじ1
◎砂糖 … 小さじ2
◎ほんだし … 小さじ1/3
・水溶き片栗粉 … 適量

【作り方】
① 厚揚げは半分に切ってポケット状にする（深めが詰めやすい）
② ★を合わせて粘り気が出るまでしっかり混ぜる
③ ポケットにタネを詰め、平らに整える
④ フライパンで肉面を下にし、崩さず焼き色をつける
⑤ 側面も焼いたら出汁あんを入れ、弱火で6分蒸し焼き
⑥ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成✨

⚠️ タネは平らにすると火の通りが均一になり、崩れにくいです

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今日もあなたと家族のごはんが、幸せな時間になりますように🍳

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