7月19日インスタライブ
◆キノコのドライカレー(1人分）
材料
・枝豆 10g
・しめじ 25g ざく切り
・まいたけ25g ざく切り
・えのき25g 角切り
・あらびきみんち70g
調味料
・オリーブオイル 大さじ1
〇カレー粉 1.5g
〇ケチャップ 9g
〇ソース 6g
〇醤油 2.5g
〇コンソメ 1g
〇酒 1.5g
〇ローリエ 1枚
手順
1．オリーブオイルを熱してミンチを中火で1分30秒炒める
2．〇の調味料、残りの材料を入れてかき混ぜ、ふたをして中火～弱火の間で水分が飛ぶまで煮る
3．〇火を止めて5分おく
4．ご飯にかける
◆セロリのきんぴら (1人分)
材料
・セロリ：20g 細切り
・レンコン：20g 薄くいちょう切り
・ピーマン：1/2個 (30g) 細切り
・さくらえび：大さじ1 (2g)
調味料
・ゴマ油：小さじ0.5
◎醤油：小さじ2
◎みりん：小さじ1
◎かつお節：1g
◎砂糖：大さじ0.5
手順
1. フライパンにごま油を熱し、サクラエビ以外の材料を加え強火で焦げないように炒める。
2. 全体に火が通ったら◎の調味料を加え、中火で水分がなくなるまで炒める。
3. 火を止めサクラエビを加え、さっと絡ませる。
ーーーーーーーーーーーー
Contents
0:00~ イントロ：いつもとは違うライブ
4:04~ 自律神経について
7:34~ 腸内環境を整えることで自律神経を整える
11:09~ 腸と自律神経は物理的につながっている
14:04~ 不溶性食物繊維を使ったレシピ
18:14~ 衛生管理は徹底してます
19:25~ きのこのドライカレー
31:36~ セロリのきんぴら
45:30~ ありがとうございました