【料理】牛のもつ煮【作り方】フードレシピ
لحم بقري مطهي سخني المقلاة وأضيفي زيت السلطة أضف كونياكو واقلي قليلاً يضاف الجزر والفجل ويقلى أضيفي فضلات اللحم البقري و Haccho Miso ، واخلطيهم حتى يتجانسوا. عندما تخرج رائحة الميسو نضيف الميرين والسكر والساكي والماء ويخلط. اخفض الحرارة عندما يغلي ينضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أضف الملح ، واخلطهم بسرعة وأطفئ النار تقدم في وعاء رش الفلفل الشيتشيمي والبصل الأخضر فويلا شكرا لك على المشاهدة
✲－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－✲
【SNS】
►Youtube :youtube.com/@foodrecipes_jp
►Twitter :https://twitter.com/foodrecipes_jp
►Instagram :https://www.instagram.com/foodrecipes_jp/
►cookpad :https://cookpad.com/kitchen/17703013
►pinterest :https://www.pinterest.jp/foodrecipes_jp/
✲－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－✲
【料理】
牛のもつ煮
【材料】2人分
牛もつ（大腸） 200ｇ
牛もつ（小腸） 200ｇ
大根 1/4本
人参 1/2本
こんにゃく 1/2枚
青葱 3本
サラダ油 大匙1
八丁味噌 大匙4
味醂 大匙2
砂糖 大匙2
酒 300ｍｌ
水 300ｍｌ
塩 小匙2
七味唐辛子 適量
【手順】
00:00 牛のもつ煮
00:10 鍋を熱してサラダ油を入れます
00:27 こんにゃくを加えて軽く炒めます
00:59 さらに人参、大根を入れて炒めます
01:25 牛もつ、八丁味噌を入れて、全体が馴染むよう混ぜ合わせます
02:29 味噌の香りが出てきたら、味醂、砂糖、酒、水を入れて混ぜ合わせます
03:15 沸騰したら火を弱めます
03:24 弱火で30分ほど煮込みます
03:33 塩を加えて、さっと混ぜ合わせて火を止めます
04:10 器に盛ります
04:42 七味唐辛子、青葱を散らします
05:06 出来上がり
05:26 ご視聴ありがとうございます
05:36
✲－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－✲
#フードレシピ #料理 #作り方 #レシピ #牛 #もつ煮
#foodrecipes #cook #recipe #japan #