【冷凍作り置き10品】お盆前に仕込んでラク！主菜も副菜もレンジで即完成｜冷凍保存OKレシピ集

【冷凍作り置き10品】お盆前に仕込んでラク！主菜も副菜もレンジで即完成｜冷凍保存OKレシピ集

お盆の規制や旅行、もう予定は立てましたか?でも家に帰ってきてからのご飯作り正直しんどくないですか?そんな時は冷凍できる作り置きを数を仕込んでおけば大丈夫。今回はメインゴナ副菜ごの全樹脂をご紹介します。冷めてもふわふわ。洗い物なデミハンバーグ 1人分125円材料です。 玉ねぎはみじん切りにします。フライパン に貝匹肉、玉ねぎ、豆腐、あれられられ、 卵。これらの調味料を入れて こねこね。アイビキ肉が入ってたトレーに 一旦避難します。垂らして12等分します 。よし、綺麗にできた。手に サラダ油を塗って プチハンバーグの大きさに整形して フライパンに並べます。入りきらない場合 はもう1個のフライパンか2回に分けて 焼きましょう。中指火でね、シいじらず このままこの周りのお肉のね、この カスカスちゃんが焦げてきたら ひっくり返すサイでひっくり返して 火を弱め 蓋をして火が通るまで蒸し焼きにします。 大体5分くらいかな。 ハンバーグにあち行をさしてこういう風に 透明な肉汁が出てきたらね、火が通った サインなので火を止めて保存容器へ移し ます。同じフライパンにこれらの調味料を 入れて混ぜ混ぜし中火にかけて1分ほどね 、こんな感じでグツグツ言えばソースも 出来上がりです。今回はいつもの ハンバーグの半分ほどのサイズで作って ます。この方がこのままお弁当にも入れ られる特点が付いてきます。あと数が多い 方が幸せ感じます。かっこ個人の感想です 。豆腐は水切りしなくて良いのでめんど くさくないしすぐ作れますよ。クミンは ナつめ具でもオッケー。私は他の料理にも 使えるのでクミン派なんです。キャベツの コールスローにも入れられますよ。味変に どうぞ。またクミンなしでも作れます。 保存容器で10分。ナスのツをびたし1人 分54円材料です。 夏は5mm幅の輪切りにします。ツの オイルが切ります。耐熱容器にを入れ、 これらを入れて ふんわりラップをかけて600Wで4分 連チします。 ツナ醤油を入れて混ぜ混ぜすれば 出来上がりです。お好みで青ネぎをかけて お召し上がりください。白出しと一緒に 連チすることによってěび浸たしにし、 おこちゃまが好きなつと会えてお箸が スムく風をしてみました。私の中ではね、 ナスとおツの組み合わせが新鮮だったので これまた新発見でしたね。 けて焼くだけ。ニンニク醤油青のりチキン 1人分102円材料です。 鶏胸肉はぎりにします。皮もね、細かめに 切って使います。鶏袋に胸肉。 これらの 調味料を 入れて 揉み込み。 このまま30分置きけます。 カタクリ粉を入れてまぶします。 フライパンに ドバッと入れて広げてね、並べて中火 にかけ大体5分ほど経って胸肉の周りがね 、白くなってきたらこのように ひっくり返してって胸肉全体に火が通れば 出来上がりです。マヨネーズで コーティングしてあるので油を敷かなくて も大丈夫だし袋の中に片栗粉をまぶして しまうので洗い物も減るね。小さいポリ袋 しかない時は蓋袋使って胸肉1枚ずつ入れ てね。 会えるだけ。ボイルブロッコリーの シンプルサラダ1人分53円。材料です。 ブロッコリーは小さに分けます。茎も食べ やすい大きさに切ります。塩を入れて沸騰 した鍋にブロッコリーを入れて2分ほど湯 でザにあげて水気を切ります。お袋にこれ らの調味料を入れてもみもみして混ぜ 味噌を溶かしてね ブロッコリーを入れてフリフリ混ぜ混ぜ すれば 出来上がりです。多めの塩で茹でるので エ味の効いたボイブロッコリになるしその 後入れる調味料を少なくして手間を省き ました。お味噌を入れることでコを出して ハンバーグにも合う仕様になってます。 [音楽] DHAたっぷりイワし入りチキンナゲット 1人分13円材料です。 えのき竹はみじん切りにします。ライパン に鶏挽肉、イワしの味噌煮汁ごと、えのき 、豆腐 、これらを入れて挽き肉 はね、結構手にまと割りつくからヘラで コねコねします。魚がね、苦手な おこちゃまやこねてね、魚の臭みがね、気 になるって人は生姜チューブを途中5cm ほど入れてさらにコねコねしましょう。 臭み取りですね。平たく平にフライパン中 に伸ばして 縦に6等分してあとはナゲットの大きさに こんな感じで仕切ってヘラを使ってねこの かってるところを丸く整形してナゲットの 形にしてその隙間にサラダ湯を入れて中指 にかけます。ジ言ってきたらね、ヘラで ナゲットを1個1個さらに形作ってく感じ でこうやってね、焼いていきます。時々ね 、フライパンを ゆると形もまとまってきます。全体的にね 、白くなってきたら繰り返します。1個ね 。あ、オッケー。この目がいい感じで付い てきたら繰り返します。おお、美味しそう 。とね、こう外をローテーションさしても 焼き色とか火の通りが均等になるのでね、 おすめです。両面こがりければ出来上がり です。ケチャップを添えてお召し上がり ください。フライパン1つでできちゃうの でね、ボールも不要で洗い物が減る作り方 なんです。取引にDHAたっぷりのイワし 感を入れてカモフラージュさせることで おこちゃまにお魚を取らせよう作戦です。 果たして結果はいかに? [音楽] 鍋で10分。ほれ草のごまだ用汚し 1人分34材料です。 塩を入れて沸騰した鍋にほれ草を根元から 入れて柔らかくなって折れ曲がってきたら 葉っぱもね少しずつ沈めて1分ほど茹でて ね根元を仕入でよしオッケー柔らかくなっ てれば火を止め流水で冷やします。34個 ずつね、束にして牛の内を絞るようにね、 絞って、まな板座の上に並べ根元を切って 3cmの長さに切り、さらにしっかり絞っ て茹でてた鍋に入れます。これらの調味料 を入れて 混ぜ混ぜすれば 出来上がりです。女子にはね、取って 欲しい鉄分も手軽に取れるし、お弁当の 隙間埋にも便利なお数だし、冷凍はできる しとなメニューよね。お前のことを私のお ばあちゃんはごましって言ってたんだけど 本縁なのかな?同じような人いる? [音楽] 下味冷凍豚肉と3種のキノコのプルコ風 1人分151円材料です。 じは小さに分け、えのきたはみじん切り、 襟りは薄切りにします。冷凍用保存袋に これらを入れて もみもみしコマを入れてさらにもみもみし 平にして空気を抜いて風をします。その後 さらにね、薄く広げると回凍しやすくなり ます。別の保存袋に、え、のき、シメジ、 え、リンギを入れて、これも空気を抜いて ふをして優しくね、平らにしてセットで 冷凍保存します。豚肉の方だけ前日に冷蔵 に入れて自然解凍します。フライパンに 冷凍のままのキノコたちを入れて立ってる 。なるべく崩してその方が火が取るのが 早くなるからね。 結構バラバラになりやすいね。その上に 豚肉を入れ広げてね、全体にね、蓋をして 中火にかけます。このまま10分ほどね、 放置してこんな感じに豚肉にも火が通って きたら混ぜ混ぜして豚肉にね、火が通る まで炒み合わせれば出来上がりです。お 好みで青に入り白ごまをかけてお 召し上がりください。下味冷凍にすること でね、出来たてを食卓に出すことができ ます。これをね、ご飯に乗せてどんぶりに してもいいかもね。ご飯すみそう。 意外だけど美味しい。切り干大根と絵のき のナポリタンサラダ1人分28円。材料 です。 切り干し大根は表示通りに水で戻して水気 を絞り、えのきたは5cm幅に切ります。 フライパンにオリーブ湯を中火で熱し 切り干大根とえのきを入れてえのきにね火 が通るまで3分ほど痛め合わせ これらの 調味料を入れて 混ぜ混ぜ全体に行き渡らせれば 出来上がりです。お好みでコ粉ナチーズ アラ引きコショパセリをかけてお 召し上がりください。先日ね、東京で ランチした時に切り干大根のアラビアタっ ていう料理を初めて食べたんだけど、 切り干大根とトマトの組み合わせに びっくりしてでもね美味しくてこりゃ1 週間作り置きメニューにならないもんかな と考えてこちらをひめきました。お邪魔 受けする味付けになってるので、是非ぜひ おかずにもお弁当にもね。 下味冷凍5分。豚肉の金ピラ風甘辛いため 1人分129円。材料です。 ごぼは半分に切り、アルミホイルを くしゃくしャにして擦す、皮を剥き、さき に。ニン参ンは千切りにします。冷凍用 保存袋に豚肉を入れて塩工ジも入れて もみもみし 空気を抜いて風をします。別の冷凍用 保存袋にニン参ンと ごぼを入れて空気を抜いて風をします。平 にして冷凍保存します。 前日に豚肉のみ冷蔵に移して自然解凍し ます。フライパンにごま油紅トマのごぼと ニン参ンを入れて ばらしてね、その上に豚まを入れて広げて 蓋をして中火にかけジじ言ってきたらね、 蓋合わせて火が通ったらこれらを 入れて [音楽] 混ぜ合わせてグツグツ炒めにすれば 出来上がりです。好みで入り白ごまをかけ てお召し上がりください。食べる時にね、 調理することで出来たてを食卓に出すこと ができます。これをご飯の上に乗せて どんぶりにしてもいいかもね。 もう戻さなくていい。小松菜と切り干の 小松菜1人分74円材料です。 小松菜は3cm幅に切り、切り干し大根は 水で軽く洗い絞ります。水に浸たして戻さ なくて良いです。砂のオイルは半分ほど 切ります。耐熱ボールに小松菜を入れて ラップをかけ600Wで3分連チします。 水気をね、拭き取って切り干大根ツこれら の調味料を 入れて 混ぜ混ぜし、切り干し大根が戻れば 出来上がりです。お好みで入り白ごまを かけてお召し上がりください。切り物大根 をそのまんま入れることで手間なく周りの 水分を吸ってくれるので保存が引きます。 おこちゃま受けする味付けになっているの で、是非ぜひお風にもお弁当にもね。 私のチャンネルではお金と時間の節約に なる1週間2人分から4人分の作り置きの 長めの動画や石の短めの動画もアップして います。チャンネル登録、高評価、 コメントで応援いただけたらとっても励み になります。また今後のメニューの参考に もさせていただきます。是非い。 [音楽]

🍱冷凍保存OK！お盆前に仕込める作り置きおかず10品をご紹介します✨

今回は、火を通してから冷凍できる「加熱済みの作り置き」＋「下味冷凍」レシピをバランスよく組み合わせました！
レンジでチンするだけ、焼くだけで完成するので、帰省や旅行から帰ったあとのごはん作りがぐっとラクになります😊

主菜も副菜もまるっと10品なので、毎日の献立作りにも迷いません。
保存期間の目安や温め方も載せているので、安心してストックできますよ🍳

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

📌今回の冷凍OKおかず10品

1. 冷めてもふわふわ♪洗い物減なテミハンバーグ
2. 漬けて焼くだけ☆にんにく醤油青のりチキン
3. DHAたっぷり☆いわし入りチキンナゲット
4. 下味冷凍♪豚肉と3種のキノコのプルコギ風
5. 下味冷凍5分☆豚肉のキンピラ風甘辛炒め
6. 保存容器で10分☆茄子のツナおかか煮浸し
7. 和えるだけ☆ボイルブロッコリーのシンプルサラダ
8. 鍋でワンパン10分☆ほうれん草のごまだくよごし
9. 意外だけどおいしい♪切り干し大根とえのきのナポリタンサラダ
10. もう戻さなくていい♪小松菜と切り干しの胡麻ツナ和え

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

📌保存目安
・冷蔵保存：2〜3日
・冷凍保存：2週間（目安）
※保存容器や衛生状態により異なります

📌温め目安
・冷蔵：600Wで30秒〜1分
・冷凍：600Wで3〜4分（様子を見て調整）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

📕レシピ本第2弾 予約受付中！
「1週間3000円で作れます。毎日2品の作り置き献立レシピ」
発売日：2025年9月18日（木）
Amazon限定特典付き🎁
▶︎予約はこちら：https://amzn.to/4mg0gZl

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

📺 チャンネル紹介

『あおにーな作りおきキッチン』では、
週1〜2回のペースで、節約・時短・保存OKの【作り置きレシピ】を公開中！

🍱「4人分○○○○円献立」
🍱「お弁当向け作り置き」
🍱「子どもが喜ぶシリーズ」なども！

🔔 チャンネル登録はこちらから：
https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

⸻

🎥人気の関連動画もぜひチェック！

○ 節約するならコレ作ろ☆メインおかず7選

○ 豚肉の作り置き&下味冷凍おかず10選

○ 栄養満点☆2品献立の作り置き#129

⸻

🧂おすすめ保存容器・キッチンツールも紹介中！

《初めて&とりあえず始める人向け》
→100均のプラスチック保存容器がおすすめです。

《洗い物を減らしたい人、しばらく保存容器を使っている人、ガラス容器を検討している人向け》
→軽量でオーブン調理も可能なイワキがおすすめ

・iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット パック&レンジ PSC-PRN-G7 200ml

https://amzn.to/3PNIn3j

・iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 角型 M 800ml パック&レンジ KC3247N-G

https://amzn.to/3TirIIc

◆ その他使用キッチンツール
○ 使用包丁
・貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 匠創 120mm 包丁 日本製 食洗器対応 フルーツナイフ 果物ナイフ AB5163

https://amzn.to/3WlxoUj

○ 使用まな板
・地元の手づくり市で購入したものです。

○ 使用耐熱ボウル
・PYREX ボウル2.5ℓ CP-8559 (他に940ml、1.6ℓ、3.6ℓあります)

https://amzn.to/3D1HaQb

○ 使用スライサー
・下村工業 日本製 プログレード 快速細千切り器 PG-619

https://amzn.to/3xRB2Nm

⸻

🌿あおにーなSNSリンク集

📷 Instagram：https://instagram.com/ao27_seikatsu
📖 Nadiaレシピ：https://oceans-nadia.com/user/638366
💬 LINE公式：https://lin.ee/c2G7Qj1

#作り置き #冷凍保存 #作り置きレシピ #お盆準備 #節約レシピ #主菜と副菜 #あおにーな