田口さんの農家めし「納豆ほうれん草」レシピ｜ポケマル

田口さんの農家めし「納豆ほうれん草」レシピ｜ポケマル

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ほうれん草料理のバリエーションが増える、野菜農家である茨城県鉾田市・田口さんによる簡単レシピです♪

冷水にあげて綺麗な色を出すのがポイント！
田口さんのほうれん草のように、甘くえぐみのないものを使えば、子供ももっと喜ぶ美味しい副菜になりますね。

作り方：
①ほうれん草を洗い、根元を切る
②根元から茹でて、約1分で冷水にあげる
③よく絞り切ったら、納豆・タレ・めんつゆ・ごま油と絡めて完成

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食材の魅力を知りつくした農家さん・漁師さんから教えていただく、食材をシンプルに味わいつくす「農家めし・漁師めし」。
作ったあとは、ハッシュタグ「#農家めし漁師めし」を使って、Twitterで感想をぜひ共有してください！😊

▼ 田口さんの生産者ページ👇
https://poke-m.com/producers/97805

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ポケットマルシェは、全国の農家さん・漁師さんから、こだわりの食材を直接購入することができるプラットフォームです。

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