今さら聞けない小松菜の茹で方からの、即席こまツナ和え
今一度確認しようか小松の茹で方からの 秒速であと1品あっという間に仕上げて 自分時間作りましょう根元に十字に 切り込み入れるってよく聞くけど泥が うまく取れないから私は先に切る派です塩 を少々まずは根元だけを入れるしってき たら全部すっぽり緑鮮やかになってきたら 引き上げてすぐさま水に熱さまししてね 時間で茹で水攻めがポイントだよあとは味 がぼやけないように小松とつ缶の水気を よく切る最後にもう1回絞ります砂缶は 大体家にあるし旨味もアップする味付けで 子供も食べやすいように青っぽさを取るよ コーベラと麺つゆでマイルドに包み込む これで食感も味も家族みんなに合格です 即席一品小松の
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今更聞けない小松菜の茹で方
こっそりここでおさらいしちゃおう
シャキッと茹でたら
パパっと味付け
ツナも入れるから旨味が増して
ごま油とめんつゆで小松菜の青っぽさも和らぐ
これで子どもも食べやすくなるよ
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【即席一品 こまツナ和え】
（材料）
小松菜 200g程
ツナ缶 70g（水煮缶）
ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1（3倍濃縮）
（作り方）
1.小松菜をよく洗う
2．沸騰した鍋に塩少々（分量外）入れる
3．小松菜の根元を先に入れて、火が通って曲がるようになったら（30秒くらい）、全体を入れて鮮やかな緑になるまで30秒ほど茹でる
4．引き上げたら冷水にとり、水気を絞ってざく切り
5．ツナ缶は汁気を切る
6．ボウルに4と5と調味料を全て入れて混ぜて完成
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ふみです･ᴗ･
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