【中華料理】「きゅうりのチンジャオロース」の作り方（クックハンド2020年6月23日放送分）
まずはじめにきゅうりを切っていきましょう 上下の下手嘔吐して 今日は斜め薄切りにします このように斜め薄切りにしてから バッハ 千切りにしていきますこうすると緑が全て入っていきますのでいた目もキレイに 仕上がります 続いて豚肉です 豚肉は細切りにしていきます 火を通すと縮むので少し太めでも大丈夫です ブタ肉に下味をつけます酒としょうゆを加えてよくもみ込んでください このスタ味をしっかりと数まで このように手で揉みこみます 汁がなくなったら片栗粉をまぶしておきましょう それではフライパンに油を大さじ1杯程度温めます ここにきゅうりを加えて炒めていきましょう ここで今日のポイントです 2里は色鮮やかにそして水っぽくならなくするために さっと油が回ったらもう取り出しておきましょう フライパンにサラダがブラを足して 生姜とにんにくのみじん切りを炒めていきます 第3月くなっているので焦がさないように注意してください 香りが出たら豚肉を炒めていきます 三つの色が変わったら調味料を加えていきます 佐藤費用オイスターソース酒 そういう子そうを一度に加えていきます このように メリがよくなって水分が飛んだらキュウリを戻し入れます wii とブタンいくが絡まったら最後に まだねぎー そしてごま油を加えて器に盛り付ければ出来上がりです きゅうりを使うことでさっぱりとしたチンジャオロースに仕上がります 食欲が落ちやすいこの季節にぴったりの一品です
情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2020年6月23日放送分 #クックハンド
【中華料理】「きゅうりのチンジャオロース」
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20200623.html
#チンジャオロース
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