２ポンド粗挽きハンバーグ　900g超えでゴツい肉の食感が最高　パン粉なし、粉なし、男の肉料理。

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＃ハンバーグ　＃粗挽き　＃合挽き挽肉レシピ
どうも！ななやの瀧本です。
今回はハンバーグ。

俺の好みは「肉の食感」がゴツいやつ。
つまり粗挽きの挽肉で繋ぎなし。

男のハンバーグですよ。これが。
まあ、たまご２コ使ってますが、肉が２キロ
あるので、あまり繋ぎの意味を要してない
ような感じですね笑

材料は
牛豚粗挽き（肉屋で一番粗いのにしてもらいました。８ミリ）
玉ねぎ
塩胡椒
バター
ナツメグ
ケチャップ
豚カツソース
赤ワイン
水

です。

パン粉は今回使いません。
小麦粉とかもいりません。

肉の食感を第一に考えていますので
男らしいハンバーグです。

肉汁がブシャー！
とあふれ出ます。

よく噛んで肉の味わいを楽しむことが
できます。

柔らかくとろけるハンバーグもいいですが
こういう男らしいハンバーグステーキも
最高です。

是非作ってみてください！
キャンプやバーベキューでやっても
最高ですね！

是非ともチャンネル登録の程
何卒よろしくお願いいたします。
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