【ピーマン味噌】ピーマン嫌いでも美味しすぎてご飯もりもり食べちゃう！

【ピーマン味噌】ピーマン嫌いでも美味しすぎてご飯もりもり食べちゃう！

どうもサニーです今回はピーマン水を作っ ていきたいとおもいます よかったら最後までご視聴下さい きゃっ 材料を紹介します ピーマン700g 決め工事生のものが400g あお砂糖が280g 名 醤油が 360ml 3りんご 280ml です まずはお砂糖と [音楽] みりんと ん 醤油を入れて [音楽] ひと煮立ちします ひと煮立ちしたら火を止めて あー熱を奪って 米麹を異例で j 2時間から一晩置いておきます [音楽] 今を切っていきますピーマンはへたを取っ てみじん切りします [音楽] ていた捨てずに食べたいので頂け取ります たねや腸はそのまま全部入れていきます ピーマンが結構量が多いので今回は みじん切り器で3人リレーをしたいと思い ます [音楽] [拍手] [音楽] みじん切りしたピーマンを2時間ほど 尾池おいた米麹たちの中に全部一緒に入れ ていきます [音楽] ピーマンを全部入れたらあとはブツブツと 2時間ほど煮ていきます 1時間ほど弱火で煮込むとこんな感じに なります まだもったい感が足りないのであと1時間 ほど煮込みます 1時間煮込むとこんな感じでもったりとし てきますあとは蓋を開けて水分飛ばして 冷めたら便などに詰めて完成です ん prepare 映像部に関して半年ほど保存できます 汁ご飯と食べたり雨べてつけて食べたり 豆腐屋ふろふき大根と食べても美味しい です よかったら作ってみて下さい

今回はピーマンをたくさんいただいたのでピーマン味噌を作りました！
周りの人たちにお裾分けするととても喜ばれました。
ピーマン感がないのでピーマン嫌いでも問題なく食べれます！！
半年保存ができるのでピーマンがたくさんあって困っているという多量消費したい方にもとてもお勧めです^ ^

●材料●
ピーマン　700g
米麹（今回生のものを使用しました）　400g
砂糖　　280g
醤油　　360ml
みりん　　280ml

＃ピーマン味噌　＃ピーマン大量消費　＃ピーマン克服