鮭のムニエルの作り方! ” let’s cook meuniere salmon ”
鮭のムニエルに挑戦!
できるもんですね!
①塩を振って水抜(5分くらい)
②薄力粉を振る、塩こしょうを振る
③フライパンに油をなじませ、鮭の皮の方から焼く
④焼き目がついたらひっくり返す
⑤火が通らなかったら蓋をして蒸すのもあり
⑥お皿にうつす
⑦バター20g、しょうゆ・おおさじ1を煮立てる
⑧タレをかける!
できた!
let’s cook salmon meunier !
You can do it!
①shake salt to drain water (about 5 minutes)
②sprinkle soft flour and salt and pepper
③apply the oil to a frying pan and bake from the salmon skin .
④turn it over when it is grilled
⑤if the fire doesn’t pass, you can cover it with steam and steam it.
⑥put on a plate
⑦boil 20g butter, soy sauce and 1 tablespoon
⑧add sauce
did it !
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