米粉のスコーン。ふわふわのザクザク？！
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【米粉のナッツスコーン】4個
米粉 100g
豆乳 70g
甜菜糖 15g
植物油脂 18g
レモン汁 10g
海塩 一つまみ
重曹 一つまみ
BP 小１
ナッツ 18g
米粉は熊本製粉、
BPはアルミニウムフリーを使用。
自家製甘酒、
自家製塩麹を使ったレシピありますが、
用意しやすい材料にしています。
動画の
豆乳クリームチーズ
豆腐を使ったチョコレートクリームは自家製です。