【一度やってみて欲しい】実家飯のご馳走。ピーマン肉詰め。
実家飯の定番 子供の頃、あまり好きじゃなかった緑ピーマン。これだけは、好きだった。今は好きな物。味覚不思議。 ピーマン 肉 魅惑のコラボレーション そして、この料理には、お洒落ソースなんかいらない 家のピーマン肉詰め 肉は、この状態で表面に薄く塩をふりかける 玉ねぎ細かめみじん切り 先程の肉に入れます 卵 1個 にんにく 小さじ１ ナツメグは肉100ｇに対して5振りする 混ぜる たくさん混ぜる ピーマン ギリギリ狙って切る 次々いきます 種を取ります 小麦粉を中に突っ込みます 次に入れて順番に タネをぎっしり詰め込む 肉詰めピーマン 油を塗っておくと、くっつかない 好みで可。2～3ｃｍにするのが好き 空洞あれば、詰めればよいので、ご心配なく 中火で食用油ひいて 並べ。ピーマン達 まず、表面軽く焼きます 軽く焼いたら、裏返していく もう片面は、しっかり焼き目 最後、裏返したら蓋して、火を止め、余熱3分おく 盛んに食べるご馳走 これは。やっぱこれです 肉汁をお酒で伸ばして ケチャップ ソース みりん 煮詰め過ぎたら、お酒で伸ばそう 合体 完成 ご飯 いただきます これはね。たっぷりつけて こんなことで幸せになれるわ 皆様も是非良い時間を
定番で幸せ時間。
■材料 ８～１０個（☚ピーマン１個の数です）できます（増殖するので×３出来る）
ひき肉（合い挽き） 小パック ２２０～２３０位。
ピーマン ８～１０個
玉ねぎ １/２（動画は小玉なので１個）
塩 パック状態でまんべんなく
たまご １個
にんにく 小さじ１
ナツメグ 肉１００ｇに対し５振り
小麦粉 適量
■タレ定番
お酒でのばす 大さじ１～２
ケチャップ 大さじ３
みりん 大さじ１
ソース 大さじ１-１/２
※ゆるさや塩気は、お酒かお水でのばして調整。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#プーさん#ピーマン肉詰め
29件のコメント
うちは輪切りして肉詰めしてたけど
肉入れて切るんおもろいかも☺️
子どもらと試してみよう🙏💖
これ、肉が バラバラにならないので いいんですよね。
家も半分タイプでした。この型の方が、一口サイズ(口がデカいのがバレる〜)で食べやすそうね♪ヽ(´▽｀)/
鳥マヨ作りました。メチャクチャ美味しかったです。ありがとうございました😊
明日これにします。今日から下拵えしておきます。
うちは縦に切ったピーマンに乗せてたから、食べる時剥がれがちで不便だなって思ってたけどこうやって一本丸ごとに詰めてから切ったら食べやすそうですね、、！
昨日半分の肉詰め作ったばかりだけど次はこれ試してみるわ！
次女ちゃん(成人済)野菜を草やゴミ呼ばわりするくせにピーマン肉詰めだけはバクバク食いやがるんです(笑)
いつも、輪切りにして詰めてたけど断然この方が早そう。美味しいに決まってる。
ソースに味醂、試しますね。
みじんのことの 早送り⏭すき
５振りとかめちゃくちゃわかりやすい！！ありがとう
ｿｰｽの分量が判らない(>_<)💧
あー切れば良いんだ。。
道理で食べ難いと思った。
大雑把なんでいつも丸々1個で切らないで作ってた。。
今度から切ろう。
お弁当に良いサイズ感ですね。今度作ってみよう☺️
私小さい頃からピーマン好きで…
変な子！と母親に笑われました😅
今でも好きな野菜はピーマン🫑
これ美味しそうなので作ってみます！
これを作るために、まず包丁を研ぐところから始めないとｗ
ご家庭によって色々なレシピがあるんですね。
ウチはピーマンは輪切りにしないタイプです。ピーマンに肉を詰めたままのフォルムです。
焼くというよりスープで煮て火を通します。
旨そう、チャレンジしたい
レシピもすごく良いけど
器が素敵です✨
今まで縦半分でやってましたがこのほうが良さそうですね
😂
この計量スプーンが欲しいです
こちらの肉詰めは早く火が通るので参考にします
うわこの切り方めちゃくちゃいいな
今日この形で作ってみました！中まですぐ火が通るし、子供は食べやすいし、今後はこの形で作りたいと思います🎶よいアイディアですね(* 'ᵕ' )
このやり方でもピーマンに火は通るんですね🫑🔥
週末、大量にピーマンの肉詰めとアスパラの豚バラ巻きとロールキャベツを作り、冷凍庫満載にしてた頃を思い出しました。今思い返すと一番太ってた頃かな。仕事から帰って深夜のバカ食いしてたっけ。
やってみます、
先ず その前に包丁研ぎます
(#^.^#)
種とるとこ みたかった
ローラの傷だらけ
みたいな事ですか？
なんで逆襲？ 赤いピーマン１個混ぜたら楽しそう。ニュータイプ。昭和の人間にしか分からな誘うメニュー。