海鮮串燒 #氣炸鍋 無火無煙🔥都可以做到🍡大蝦🦐帶子⚪ 魷魚🦑魚柳🐟 彩椒🍅菠蘿🍍串燒🍡超簡單方法家中做😁材料全部超市買到晒🛒香香脆脆💥好吸引🥳話咁快⏰幾分鐘就食🉐點上醬汁➕蜜糖🍯食過人人讚👍好選擇

#氣炸
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蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M

免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q

海鮮大串https://youtu.be/XqDY9HPj18g

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
氣炸鍋海鮮串燒

材料:
大蝦
帶子
魷魚
魚柳
菠蘿
三色椒
竹簽1包

處理:
1. 急凍海鮮,連包裝清水解凍。
2. 海鮮已解凍:
a. 魚柳,輕手用清水沖洗乾淨,擎乾水。
b. 大蝦,清水沖洗乾淨,擎乾水。
c. 帶子,清水沖洗乾淨,擎乾水。
d. 魷魚,清水沖洗乾淨,擎乾水。
3. 所有海鮮已清洗乾淨,用廚紙索乾。
4. 大蝦、帶子及魷魚調味:
a. 胡椒粉半茶匙
b. 香菇粉/雞粉半茶匙
c. 黑椒半茶匙
撈勻。
5. 魚柳調味:
a. 胡椒粉半茶匙
b. 香菇粉/雞粉半茶匙
c. 黑椒少許
撈勻。
6. 菠蘿,1開5。
7. 三色椒,1開12小塊。
8. 魚柳,1開4。

預備竹簽做串燒:
隨個人喜好將材料穿好一串串。

烹調:
1. 撲少許生粉及噴少許油在串燒上。
2. 放在氣炸鍋的燒烤盤上。
3. 用200度,氣炸8分鐘。
4. 掃上日式醬汁或蜜糖。
5. 再用200度,氣炸1分鐘。
6. 完成,放好在碟上,可享用。

Seafood skewers with airfryer:

Ingredients:
Prawns
Scallops
Squid
Fish fillets
Pineapple
Bell pepper (tri~colours)
Bamboo sticks 1 pack

Preparation:
1. Seafood, defrost with package bags in tap water.
2. Seafood has been defrosted:
a. Fish fillets, rinse with tap water lightly. Hang dry.
b. Prawns, rinse with tap water. Hang dry.
c. Scallops, rinse with tap water. Hang dry.
d. Squid, rinse with tap water. Hang dry.
3. All the ingredients have been rinsed, dry with kitchen towel.
4. Season the prawns, scallops and squid:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Mushroom/chicken powder 0.5 tsp
c. Black pepper 0.5 tsp
Mix well.
5. Season the fish fillet:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Mushroom/chicken powder 0.5 tsp
c. Pepper little
Mix well.
6. Sliced pineapple, divide the into 5 shares.
7. Bell pepper, divide a bell pepoer into 12 shares.
8. Fish fillet, each one has to be divided into 4 shares.

Prepare the bamboo sticks. Put the ingredients together with a bamboo stick upon personal favorite.

Steps:
1. Put little tapioca starch and oil on the skewers.
2. Put on the baking tray of the airfryer.
3. Airfry at 200 C for 8 minutes.
4. Brush some Japanese sauce or honey on top.
5. Airfry at 200 C for a minute more.
6. Complete. Put on plate. Serve.

Airfryer Seafood & Veggie Kebabs🍢🦐🫑🐟🍍Ready in Minutes

44件のコメント

  1. 好好先生你好五顏六色色彩繽紛大人細佬都鍾意很吸引如果沒有氣炸鍋可以用什麼方式去煑法多謝分享祝好好先生冬至快樂!身體健康👍👍👍👏👏👏

  2. 哥哥我睇到段片都流口水了。我没有气炸锅、除了气炸锅还有哪些方法做串烧。?

  3. 大粒癦又教人蒸medium well淡水魚,佩服佢的面皮厚度同埋唔怕寄生蟲🤣🤣🤣👏👏👏

  4. 真係好爸爸呀。串燒配搭得好,有海鲜有蔬菜👍。超市個凍柜有時有帆立貝都唔貴,下次試下吖😋😋

  5. 你好!你之前的氣炸鍋我無記錯你在大陸淘寶買,現在轉了新的飛麗蒲氣炸鍋,在香港買?請問你可不可以評價下兩者的分別,thx

  6. 我今日睇完你個影片就去買食材,就係竹籤買唔到😅好師傅好勤快,天天都有更新,好師傅既太太都好厲害,影片冇手震👍🌷

  7. 阿好:你唔!唔到我好想食呀!速遞兩串,我都超鍾意食菠蘿㗎!!😂😂👍👍💋💋💖💖💝💝💞💞💯💯💗💗

  8. 啊好,想同你講聲 解凍最好要隔水 因為雪水留在膠袋內會使肉質變得太濕 還會自行吸收返雪水的雪臭味 更加使肉質容易黴爛 若是想任何肉類解凍都得到鮮美 最好用隔水方法去解凍 可保證肉質一定無雪臭味 仲要加上鹽幚助解凍 凍肉就會肉質實淨啲 尤其是急凍魚類 用鹽解凍就不會太易黴爛。

  9. 請問你呢個Philips氣炸鍋咩型號,你係咪買番嚟就咁洗潔精清洗就用,我都訂咗個不過唔知同唔同你一樣,如果一樣可以跟住你d時間炸👍🏻👍🏻係咪炸嘢完全唔洗用烘培紙