ふんわりもちもち！ティラミス風大福　｜　How To Make Tiramisu Rice Cake

ふんわりもちもち！ティラミス風大福　｜　How To Make Tiramisu Rice Cake

こんにちは l 敷地です 樋上数大福のご紹介です ボール3生クリーム50 c 4を加え 柔らかめに泡立てましょう 砂糖10g を加えてしっかりと角が立つまで泡立てます お皿にラップを敷き 8等分にしたクリームチーズ50g を並べます こんもりと生クリームを上にのせましょう これを冷凍庫でに3時間ほどおいて固めます 鍋に水大さじ2を加え沸騰したら火を止め インスタントコーヒー大さじ3を混ぜて溶かします さらに牛乳400 c 4 砂糖大さじ4 片栗粉大さじ8を加えます混ぜながら十尾で沸騰するまで加熱したらさらに弱火で3分 ほど混ぜながら加熱し火を止めて粗熱を取ります ラップに8分の1の量を載せたな指に水をつけ 直径6洗浄度に平らに伸ばします 固めたクリームをのせて進みましょう [音楽] 最後に純ココア適量全体にまぶしたら完成です [音楽] とろけるような食感がクセになりますよ 以上に riche キッチンでした

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とろけるような食感で手作りじゃないみたい♪
実は簡単にできるんです！
ティラミスの風味と濃厚な味わいにリピート間違い無し！

■材料 (8個分)
牛乳　　　400cc
インスタントコーヒー　　　大さじ3
水　　　　大さじ2
砂糖　　　大さじ4
片栗粉　　大さじ8
生クリーム　　　　50cc
クリームチーズ　　50g
砂糖　　　　　　　10g
純ココア　　　　　適量
■手順
1.　生クリームをやわらかめに泡立て、砂糖を加えてしっかりとツノが立つまで泡立てる
2.　皿にラップをしいてクリームチーズを8等分にして置き、こんもりと1をのせて、冷凍庫で2〜3時間ほど置いて固める
3.　鍋に水を入れて熱し、沸騰したら火を止めてインスタントコーヒーを加えて混ぜてとかし、砂糖、牛乳、片栗粉を加えて
混ぜ、火にかけて中火で混ぜながら加熱し、沸騰したらさらに3分ほど弱火にして混ぜながら加熱し、火を止めてそのまま粗熱をとる
4.　ラップの上に3の1/8の量をのせて指に水をつけ、直径6cmほどに指で平らにならしながら伸ばし2をのせて包み、純ココアをまぶす

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