冷めてもモチモチ！お弁当にも大活躍する「豆腐のハムチーズおやき」おやつ/おつまみにも！#お弁当おかず #おやつレシピ

【材料】※約16枚分
■絹豆腐　　　　　 300g
■ハム　　　　　　 4枚
■サラダ油　　　　 大さじ1
■ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　　　 適量
（A）ピザ用チーズ　50g
（A）片栗粉　　　　大さじ6
（A）コンソメ　　　小さじ1
（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1

【作り方】

①ハムは1cm角に切る。

②ボウルにハム、豆腐、（A）を入れ、豆腐が滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
【🔴ポイント】
・豆腐を入れると、冷めてもモッチリ柔らかに仕上がるよ◎
・にんにくが苦手な方や、お弁当ににんにくを入れるのを控えている方はﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ抜きで作ってみてね！

③サラダ油を中火で熱し、②をスプーンですくって落とし並べる。形を整えながら焼き目がつくまで焼く。

④裏返して裏面も同様に焼き目をつける。

⑤もう一度裏返し、さらにカリッとなるまで1~2分ほど焼く。裏面も同様に焼いたら、器に盛り付けてドライパセリをふる。
【🔴ポイント】
2度焼きすることでカリッと仕上がるよ◎