美味しい越前そばを食べたくて#おいしい #そば #福井県 、久しぶりに辛味大根のおろしそばを食べたくて福井県越前市にある本手打ちそば「山楽」に行って来ました。

美味しい越前そばを食べたくて#おいしい #そば #福井県 、久しぶりに辛味大根のおろしそばを食べたくて福井県越前市にある本手打ちそば「山楽」に行って来ました。

[音楽] ブーブー5分 meうん 今回は久しぶりに辛味大根のおろし蕎麦が 食べたくなり福井県越前市にある音手打ち 蕎麦三楽さんに行きました [音楽] ああああああああ meme2 2 ん うん [音楽] おろしそばを注文 [音楽] ん 毎朝手打ちするニ八そばはやや太めで昔 ながらの越前そばですは5体が心地よい ほどにコシがありだしがちょうどよく側に 絡みます [音楽] 季節によってこだわって選んだ大根の 絞り汁に合わせるのは生しょうゆの木 [音楽] 越前市産のそば粉にこだわった本格手打ち そばは煽りも豊かで口の中で側の煽りが 広がります [音楽] ガツンとくる辛味大根のおろしそばを食べ たいとしが必ず三楽山に行きます昔ながら の越前蕎麦と辛味大根が絡み本当に 美味しいです [音楽] 昔ながらの越前蕎麦が食べたくなったら 福井県越前市にある音手打ちそばさん楽に 入って辛味大根のおろしそばを食べて くださいね [音楽] 残り出しに蕎麦湯を入れて飲み干します [音楽] ごちそうさまでした 最後までご視聴ありがとうございました [音楽]

越前市産のそば粉にこだわった本格手打ちそばを味わうことができるお店。
地元では「山楽に行ったら『とりそば』」と言うほど、毎朝打つ歯ごたえあるそばに鶏の旨味だしが絡むやみつきの逸品。
煮込んでもやわらかな鶏肉はコショウを合わせるとさらに美味、トッピングされた三つ葉と柚子の風味も楽しめる。
鶏肉だけでじっくりだしを取っ
たつゆは飲み干せるほどさっぱり。辛み大根が後引くうまさの「おろしそば」は絶品ですよ。