ひじきの煮物の作り方 | だしの素不使用 | vlog | 暮らし | 料理 | レシピ

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今日も「サンポノごはん」をご視聴いただき、ありがとうございます。

今日のメニューは、ひじきの煮物です。
煮汁を先に混ぜておくと、焦らずに作ることができます。
ポイントは↓です。
①鰹出汁は使う分だけお湯に漬けて出す。
②煮汁は先に混ぜておく。

【材料】
・乾物ひじき：25g
・人参：1/3本
・油揚げ：1枚

【煮汁】
・鰹節：ひとつかみ
・お湯：200ml
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1.5
・醤油：大さじ2

【撮影】
カメラ：Fujifilm X-T3（富士フィルム）
レンズ：Fujifilm XF18-135mm F3.5-5.6 R LM OIS WR（富士フィルム）

【編集】
Adobe Premiere Pro CC

【PC】
iMac 27inch 5K 2019

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