【簡単レシピ】熱くね？『つくネギージョ』の作り方【男飯】

【簡単レシピ】熱くね？『つくネギージョ』の作り方【男飯】

つくネギージョのご紹介です！
熱々のつくねとネギが旨い！
にんにくの香りが良きかな！
ネギも甘くなってこれまた旨し！！

熱々のアヒージョが旨い季節だなあ。
↓以下、調理スタッフからの注意事項
ネギが熱すぎるので火傷には注意して食べてください。
噛むと熱々のオリーブオイルが溢れてきます。
私はこれで軽く火傷しました笑
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
鶏挽き肉：200g
白ねぎ：1.5本
オリーブオイル：適量
にんにく：3片
輪切り唐辛子：適量
塩：適量
胡椒：適量
青ねぎ：お好みで
(A)
パン粉：大さじ2
マヨネーズ：大さじ1
醤油：小さじ2
にんにくすりおろし：小さじ1/2
生姜すりおろし：小さじ1/2
塩：適量
胡椒：適量
卵白：1個分

■ 手順
1. 白ねぎは1/2本をみじん切りに、1本を3cmほどの長さに切る。
2. ボウルにみじん切りにした白ねぎ、鶏挽き肉、(A)を入れ、よくこねたら食べやすい大きさに団子を作る。
3. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、にんにく、輪切り唐辛子を香りが出るまで火にかける。
4. 2のタネを入れて火が通ったら、白ねぎを加えて3分ほど煮込む。
5. 胡椒をかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！

■ 調理時間
20分

■ カロリー
955kcal

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