オリンピックの超簡単レシピ 鶏ときのこのバター醤油炒めの作り方
[音楽] こんにちは原宿畑の君ままです今日は鶏と キノコのバター醤油炒めを作ります フライパンに木をつけてバターを入れます 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったのを 火はあまり強くしないで蓋をして蒸し焼き にし ますはいこんな感じで白くなったら ちょっとひっくり返してまた焼き ますこんな感じでちょっと8分ぐらい火が 入って裏の方にも少し焼き色がついたら ここにキノコを入れていきますこれで蓋を してまた蒸し焼きにし ますこんな感じで出てきたら1回かき混ぜ てもう少し蒸焼きにし ますはいキノコがこんな感じでしんなりし てきたらここでチキンコンソメとお醤油味 を見ていただいて足りなければ少しお 塩あとはブラックペッパーを切りますこれ で盛り付けて小ねぎとレモンを飾ったら 完成 ですY
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「鶏ときのこのバター醤油炒め」
材料
鶏もも肉ー１枚
しめじー１パック
えのきー半袋
エリンギー２本
万能ネギー２本
レモンー２切
バターー１０g
調味料
チキンコンソメー半分
しょうゆー小さじ２
塩ー少々
ブラックペッパーー適量