大根のヨーグルトシャーベット
[音楽] 地産食材で簡単クッキング藤沢5 今日はカツラも神です2ナビ智子です 今回は大工の八宮とさあベットを作ります 大根でじゃあベッドができるんですか はい大根の選出を生かしたサーブとに仕上がっています 12月の食材は藤沢産の大根を使います 生産者はもらいの方々です 今回は大根を使ったデザートを作ります 材料4人分はご覧のとおりとなります [音楽] 今回は大根の母をむいてすりおろしていきますはい 代行は部位によって奄美が違ったりするところがありますけど後悔はどこの土井とか ありますか はい今回は大根の葉に使い部分のあーみが強いので 二に近い部も使っていきたいとおもいます なるべく上の方ですね [音楽] がすりおろした大根ですが今回水を切るのにざるを使うんですね入っ はいっ 7な水分が起こっているのでスプーンで お越していきますはい 絞ってもいいんですよね では大根おろしを鍋に入れていきたいとおもいます はい 強みでいいですかはい てい 佐藤党とお水ですね これは要領で行くと多分 水ダメとかそういうものを 作るカラメルソースとかいう感じなんですかねそうですねー 普通すとどーせていただきます このぐらいになったら表となきゃ大丈夫です結構ブツブツしてきましたね ただ以下思いますよ 少していきますはいはーい としてあとは粗熱をとってが増すんですね 甘くした大根おろしを3コ舐めの8秒と合わせていきます1 今回は甘い普通のプレーンの養女とといちごヨーグルトですねっ パットに移していけます パットン塗っ鳥栖ことで塊が早く ありますはい どれも薄く伸ばし9位 コーラスだけいいねぇいい シャーベットですがちょっとコーラ過ぎてるしてるそうですね と1時間ぐらいからすればちょうどいい硬さに 者狩りもこれよりもちょっと滑らかに早いですねはい 7区 これで大根のヨーグルトシャーベットの完成です では今回いちご味を試食させていただきますねー いただきます [音楽] 味はどうですかうん 大根っていう感じはしないんですけど本当にこう優しい甘さねー 最後に5000位がちょっとこの子って溶けていくのが大根っていう感じですかね あなたが照りない方はハチミツなどしても良さそうですね 新食感の大根スイーツになっています 初めての大根スイーツお試しください
＃1232 ふじさわごはん 2016年12月26日(月)～12月31日(土)
