＃5 【こどもの日】こいのぼりロールケーキ
[音楽] こんにちは今回は鯉のぼりロールケーキを 作ります 材料はこちらです 最初に生地から作っていきますフード プロセッサーのウィスプにガンパクボウル に卵を入れます 卵白に砂糖を入れたら蓋をして泡立て スタートです [音楽] 10分くらいしっかり泡立てていきます ナンパ子泡立てている間に卵黄に砂糖を 入れて混ぜます [音楽] 混ざったら下山てとお水を大さじ3ずつ 入れて混ぜます 薄力粉を入れの前に振っておきます ビニール袋に粉と空気を入れてフリフリ する方法が簡単です ふるった粉を入れて混ぜます [音楽] 泡立てていた卵白は角が立つくらいになっ たら止めて大丈夫です 出来上がったメレンゲを卵黄の中に入れて 混ぜていきます あまり混ぜすぎないように気をつけてい ます [音楽] 第フライパンにシートを敷いてその上に 生地を入れていきます [音楽] 持ったりしているのでヘラを使って全体に 伸ばします ああああああ フタをしたらインダクションレンジの プレート170度で15分でスタートし ます クリッ 焼けたらシートごと取り出して粗熱を取り ます デコレーションは完全に冷めてからやり ます いい [音楽] デコレーションをしていきます15よく 洗って歌を取り 一言1個を縦に4等分しています こんな感じです 生クリームを泡立てますフード プロセッサーのミスクに生クリームと砂糖 を入れて蓋をしてスタートします すぐ泡立つのであまり放置しすぎずに見て いた方がいいと思います この時で3分くらいまわしました [音楽] ラップの上に冷ました記事を載せます 焼き目の内側になるように巻いていくので シートが付いている方を上にして置いて 剥がしていきます 左端をカットします こいのぼりの顔になる部分です 記事に泡立てた生クリームを塗っていき ます 全体になりますが手前から奥に向かって 巻いていくので手前を少し厚め僕を薄めに 塗っています 外側にもクリームを塗るので少し残して おきます [音楽] 巻いていきます 手前の記事をグッと上げて厚めに塗った生 クリームに漬けた後 ラップフォトくるくるくるっと回してを 巻いていきます 時間があったら少し冷蔵庫で寝かせて くださいえっ [音楽] 外側に生クリームを塗っていきます [音楽] 2 [音楽] 全体に生クリームを塗ったら尻尾側から 15並べていきます [音楽] クリームで白目を作ります この上にマーブルチョコを一つを得てぽい 登りロールケーキ完成です [音楽] 2 [音楽] ご視聴ありがとうございましたチャンネル 登録お願いいたします [音楽]
ふわふわのロールケーキを、鯉のぼり風にデコレーションしました。
こどもの日に、おうちでお子さんと作れるおやつはいかがでしょうか。
生地を冷ます時間を入れても、一時間以内で出来ます。
【材料】
卵‥2個
砂糖（卵白用）‥万能カップ1/3（20g）
砂糖（卵黄用）‥万能カップ1/3（20g）
エサンテオイル‥大さじ3
水‥大さじ3
薄力粉‥万能カップ1（50g）
生クリーム‥200cc
砂糖‥大さじ1
いちご‥5個
マーブルチョコ‥1個
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