【低糖質】鶏胸肉で絶品ふわふわピカタを作るぱんダ【ヘルシー】

【低糖質】鶏胸肉で絶品ふわふわピカタを作るぱんダ【ヘルシー】

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#ぱんダキッチン #料理動画 #ピカタ #おうちごはん

※レシピは概要欄の下の部分に記載しています

みなさん、こんぱんダ🐼
「ぱんダキッチン」をご視聴頂きありがとうございます。
日々料理の修行中ですので、
温かい目で見て頂けると幸いです😌
なお、皆様に少しでも笑って頂ける楽しい動画を
投稿出来るよう心がけていきます。
どうぞよろしくお願いします。

今回はピカタを作ってみました！
衣にしっかり味付けをすることで
美味しいピカタを作ることが出来ます🐼
皆さんもぜひおうちで作ってみてくださいね✨

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ぱんダシェフの日常はこちらから👇
https://www.instagram.com/pan_da_kitchen

☆レシピ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【材料】
鶏胸肉・・・・200〜250g
たまご・・・・1個

《盛り付け用》
サラダ菜・・・適量　
トマト・・・・半分

《調味料》
バター・・・・10g
粉チーズ・・・少量
塩胡椒・・・・少量
みりん・・・・少量
薄力粉・・・・大さじ2(胸肉下味用)
塩・・・・・・少量(胸肉下味用)

【手順】

①トマトをくし形切りで4等分にする。
　胸肉はそぎ切りで5〜6枚にして、
　バットにうつし両面に塩で下味をつけたら、
　薄力粉大さじ2を両面にまぶしておく。

「衣の作り方」

②ボウルに、たまごを割って、みりん、粉チーズ、
　塩胡椒を少量づつ入れて混ぜ合わせる。

③フライパンにバター10gを入れ、切った胸肉を
　一枚ずつ衣にくぐらせて弱火で両面焼いていく。
　余った衣は胸肉にスプーンで
　少量ずつかけて焼いていく。

④お皿に盛り付けのキャベツをのせて、
　生姜焼きをのせたら完成！