梅きゅうり漬けがうますぎた|ご飯泥棒|やみつき【無限きゅうり】
キュウリの限界を超える。ご飯だ。止まら ない。闇つき梅部のキュウリ付けを作って いきます。準備する材料はこちらです。 キュウリ2本。梅干大きいサイズ1個。 小さい場合は2個。白出し大さじ1。塩 昆布5gを準備します。それでは作って いきましょう。梅干の種を取り除いて包丁 で叩いてペースト上にします。キュウリは 下手を切り落として斜めに食べやすく切り ます。 保存袋を用意して切ったキュウリを入れ ます。 そこにペースト上に下梅干、塩昆布5g、 そして白出し大さじ位置を加えます。ここ でしっかり手でよくんで置くのがポイント です。袋の空気を抜いて冷蔵庫で2時間 寝かせます。あはお皿に入れたら完成です 。これだけでキュウリや塩昆布に含まれる グルタミン酸と白出しに含まれるイノシ さんが合わさって驚くほどうまいキュウリ 付けが完成してしまいます。気づけば軽く ご飯2杯は食べてしまいます。ご飯のお共 におつまみにも是非1度試してみて ください。
キュウリが限界を超える旨さ！ご飯泥棒に変身！？
グルタミン酸×イノシン酸のうま味相乗効果で、さっぱりなのに深い味わい。
材料はキュウリ・梅干し・塩昆布・白だしだけ。
冷蔵庫で2時間で旨みが爆発。
