たまらない美味しさ！簡単で超絶品のきゅうりの味噌漬け【プロの漬物レシピ】
味が濃厚でとても美味しい、きゅうりの味噌漬けの作り方を紹介です。きゅうりは苦味になる部分と食感を悪くさせるイボイボを取り除き軽く下味をつけ、そして特製の味噌ダレに半日漬けて仕上げた味噌漬けになります。かつおや昆布の旨味が入り、とてもコクが強く美味しくなっています。切って漬けるだけなので、作り方自体は簡単です。
（材料）
きゅうり・・・3本
（味噌タレ）
白味噌・・・・54g
砂糖・・・・・大さじ3
昆布の素・・・小さじ1半
かつおの素・・小さじ1半
醤油・・・・・大さじ1
おろしにんにく小さじ半分
おろし生姜・・小さじ半分
一味唐辛子・・適量
煮切りみりん・大さじ3
ごま油・・・・小さじ1
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#きゅうりレシピ #簡単レシピ #一品料理マサちゃんねる
3件のコメント
初コメです いつも楽しく拝見させて頂いてます ありがとうございます 今日のもとても美味しそうです
きゅうりたくさんあるので今から作ります 味噌によって味が 変わりそうですね😢九州なので うちには合わせの麦味噌しかないです😂😂自分で調整して作ってみます😅
美味しそうです😋きゅうりの味噌漬けは、初めてです。作ってみたいです。和風たらこパスタ🍝とっても美味しかったです。ありがとうございました。
マサさん配信お疲れ様でした😊ヤバいぞきゅうり‼️白みその甘さと一味の辛さでごはんも進む。この間の配信の豚バラと玉ねぎの炒め物もおいしかった‼️追っかけて作ってます😊マサさんに感謝‼️🙏