【ポイントは〇〇〇】簡単で色よくジューシーに！「豚肉となすのさっぱり炒め」
これ知ってた?炒め油ゼロでナスを鮮やか に炒めてトロっトロにする方法。この夏何 度もやりたくなるナスの美味しい食べ方。 ナスは蓋を取り除いて一口台に切ったら水 に晒らします。正直今まで色よく炒める ために少し多めな油で炒めてて翌朝 ちょっと胃が重たい。そんな感じでした。 そんな今の私たちにぴったりのやり方が これ。水気を切って炒める前にレンジで 加熱すること。 加熱したら水で軽く粗熱を取ってしっかり と水気を切る。豚肉に片栗粉をまぶすと ジューシーに色が変わるまで炒めて野菜を 加えます。肉の旨味をまたせながら肉に火 が通るまで炒めたら味って今回はとポン酢 だけさっぱり甘ず炒めのように蒸し熱いに 食べたくなる味に鮮やかな野菜が食卓を 彩れば気分が上がって元気をもらえそう です。
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
いいね、コメントをもらえるととっても励みになります✨
レシピは🔽
ーーーーーーーーーーーーーー
(2人分)
豚ロース薄切り肉 150g
なす 2本
ピーマン2〜3個
片栗粉 小さじ1
みりん、ポン酢しょうゆ 各大さじ２
①なすは一口大に切って水に３分ほどさらす。600Wのレンジで4分加熱し、水にさらして軽く粗熱をとり、水気を絞る。ピーマンは一口大に切る。
②テフロン加工のフライパンに豚肉、片栗粉を入れて全体にまぶし、豚肉を広げる。中火で肉の色が変わるまで2分ほど炒める。
③なす、ピーマンを加えて2分ほど肉に火が通るまで炒め合わせ、みりん、ポン酢しょうゆを加えてとろみがつくまで炒め絡める。
ーーーーーーーーーーーーーー
#晩ごはんレシピ #晩ごはんおかず #晩ごはん日記 #晩ごはん記録 #晩ごはん #なす料理 #なす #おかず #ご飯がすすむ #ご飯レシピ #ご飯記録 #ご飯 #レシピ公開 #レシピ付き #レシピ
#簡単レシピ#夏#さっぱり
11件のコメント
美味しそう❤やってみます😂
電子レンジ！！
GOOD アイデア！！
🍆なす、私も油を多めでした。
レンジで加熱やってみます。
ありがとうございます😊
そうなんですよ！創価学会と、公明党は、売国奴の元祖です！皆さん拡散すべきです！親中。媚中です！
レンチンして栄養はそのままなんですか？そこが気になるのです
❤😊
Good idea🤩
レンチンは確かに便利なんだけど
茄子の皮の色が残念な感じになるのよ
ご自分の信念を貫かれて幸せな家庭があればそれだけで人生丸もうけです
油使わなくてもいいんですね。
今まで油使っていました。改めて勉強になりました。ありがとうございます。
やってみます