牛薄切り肉と水菜・ラディッシュのピリ辛サラダのレシピ｜Sliced beef, mizuna and radish spicy side dish salad recipe
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今回のレシピは「牛薄切り肉と水菜・ラディッシュのピリ辛サラダ」です。結構辛いのでご飯のおかずにもなります＾＾。大人向けのレシピです。お酒を飲む方のおつまみにもおすすめです！
【使用食材】
牛薄切り肉・・150g
水菜・・3束
長ネギ・・1/3本
ラディッシュ・・3個
炒りごま
【ピリ辛ドレッシング】
マヨネーズ・・大さじ4
コチュジャン・・小さじ2
めんつゆ・・小さじ2
【レシピ手順】
1.牛肉を茹でて、冷水につける。
2.水菜・長ネギ・ラディッシュを切り、水につける。
3.ピリ辛ドレッシングを作る。
4.お皿に野菜・牛肉を乗せ、ドレッシングをかけて完成！
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▼プロフィール
食生活を野菜中心に変えたところ、体重が10kg近く減り、疲れにくくなったことで活動量が激増！仕事を独立するまでなりました・・。
野菜中心の生活にすることで、人生はいい方向へ行くはず。それくらいインパクトのあることだと思っています。
そんな経験から野菜大好き人間に！野菜中心の生活を伝える活動をしています。野菜ソムリエ。
Youtubeでは、多くの方が自炊できるよう「私の目線」での料理風景を撮影。野菜を使った簡単レシピの紹介をしています。
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