【串こんにゃくのみそ煮込み】こんにゃく1つで絶品おつまみ!味噌だれがしみしみ♪|macaroni(マカロニ)
「串こんにゃくのみそ煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんにゃくを竹串にじゃばらにさして、みそダレで煮込むひと品。薄切りにしてじゃばらにすることで、みそダレが染み込みます。おつまみにもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/138420
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・こんにゃく:320g
・a. 合わせみそ:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. みりん:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 水:50cc
・ごま油:小さじ2杯
・七味唐辛子:適量
■作り方
1. こんにゃくを5mm幅のスライスにします。
2. 鍋に熱湯を沸かし①を入れ1分ほどゆでます。こんにゃくをザルに取りだし粗熱を取ります。
3. こんにゃくを竹串に蛇腹にさします。
4. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
5. フライパンにごま油を引き中火で熱し③を並べて焼きます。④を加えて煮からめて完成です。お好みで七味唐辛子をつけて召し上がれ♪
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10件のコメント
なるほど〜💡こんなふうに切って串に通したら、お肉みたいですね🌟たくさん食べても罪悪感無しで、オツマミに最高🎉
ヘルシーなおつまみ😳そして、豪華にみえますね✨
焼き鳥ならぬ焼きコン♪
これならいっぱい食べても大丈夫っ♪
みそ田楽のほそこいバージョン?
こんにゃく食べたいな~
串こんにゃくのみそ煮込み、めちゃくちゃ美味しそうですね。
一味をふって食べたい😋今夜作ります✨
串がなかったので、串なしで作ってみました。美味しかったです。♪
作ってみました💕😊凄く美味しくて、お酒のあてに最高です🍶
この切り方で冷凍こんにゃく作ってやったら最高でした✌食感が持つみたいで美味しかったです。
先に焼いて味付けしてから串に刺したらだめなんかな?