【夏のデザート】きゅうりのゼリーの作り方（クックハンド2021/6/3放送）

【夏のデザート】きゅうりのゼリーの作り方（クックハンド2021/6/3放送）

まずはじめにキュウリです きゅうりはピーラーで所々このようにしま模様に 皮を剥いてください これを 2本分すりおろしていきます 続いて飾り用に薄切りにしたきゅうりに軽く砂糖をまぶして置いておいてください 鍋に分量の水と砂糖を入れて火にかけてひと煮立ちさせておきます ひと煮立ちして砂糖が溶けたら火を止めます 火からおろしてここでゼラチンとハチミツを加えていきます ここが今日のポイントです ゼラチンは温度が高いと 固まりにくくなるので 必ず火を止めてから温度を下げて加えてください 今日はインスタントゼラチンですのでそのまま府や貸さずに使っていきますここで しっかりとと化していってください 粗熱がとれたら先ほどすりおろした きゅうりと そしてレモンチーズも加えていきます 急ぐ場合は氷水に当てて少し 冷やしてから型に入れます 水で濡らした方に 泡を立てないようにして注いで言ってください 容器に入れたら1時間ほど冷やし固めていきます ゼリーが固まったので ミニトマトとチーズ焼き海苔で作った金業 薄切りにして砂糖をまぶしたきゅうり オレンジなどお好みのフルーツとホイップクリームで飾り付けていきましょう 夏にぴったりな爽やかなゼリーです 簡単に作れるのでトッピングなどお子様と楽しみながら作ってください

情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2021年6月3日放送分 #クックハンド
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！

【夏のデザート】きゅうりのゼリー
夏にぴったり、爽やかなゼリー。
簡単に作れるのでお子様と一緒にトッピングなど楽しんで！

レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20210603.html

#きゅうりのゼリー

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