業務スーパーの冷凍牛筋で牛すじ煮込み(*´ω`)

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    業務スーパーの冷凍牛すじで牛筋煮込みです(‘Д’)
    牛赤身すじ肉っていうパッケージで言い訳しているんだと思いました(´・ω・`)

    時たまハズレます( ;∀;)

    【献立】
    牛筋煮込み

    【レシピ】
    牛赤身筋肉
    豆腐
    ネギ
    人参
    大根
    コンニャク

    【道具】
    業務用アルミ寸胴鍋 24cm

    【Special Thanks】
    ・魔王魂様 http://maoudamashii.jokersounds.com/

    24件のコメント

    1. 牛すじデミグラソースで煮込んでも美味しいですよ。
      パスタにもおつまみにもご飯にも使えるから。ご飯の時はちょっと卵でオムライス風にしても良いし。牛すじ美味しいですね。

    2. この商品よりもすぐ横に置いてる冷凍国産ボイル牛すじ肉の方が煮込むととろとろになって美味しいですよ。見ると赤身すじ肉の方が美味しそうに見えるんですけど 煮込んでも固くてぱさぱさで美味しくないです。冷凍国産ボイルすじ肉は リピ買いしてます。1度茹でて土手煮やカレー作ってますが 短時間で柔らかくなって凄く美味しいです。

    3. 業務スーパーの肉と野菜は品質が悪すぎる。
      不味くて使い物になりません。
      作るなら品質の良いものを使いましょう

    4. 人参は白く薄い皮が有るけど、スーパーに出るときは落としてあるから、それ以上削ったら一番良いところ捨ててるんだけど?

    5. 中華包丁の使いこなしに驚き。中華鍋も活用大ですね。キッチン用品が最小限で、こんなに手際良く料理ができてスゴイ。贅沢言っている自分を戒めた。。。