朝からしっかり栄養満点！小松菜のにんじんの納豆あえ！#簡単レシピ #納豆 #小松菜
納豆イコール完税色って信じてへん。実は 足りひん栄養があんねん。朝ご飯は納豆 ご飯で十分て思ってる人。その考え危険か も。タパ質は豊富やけどビタミンミネラル が圧倒的に足りてない。朝から味噌汁作る 時間ないやん。それなら細かく切ったこの とニン参ンで手軽にビタミンもミネラルも 追加しよう。レンジでチした小松と ニン参ンに醤油工事、ご油納豆を混ぜたら 完全色の出来上がり。これこそ朝の新定番 。
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納豆＝完全食って信じてない？
確かにヘルシーだけど…実は「ある栄養」が足りてないかも😱
でも、小松菜とにんじんをプラスするだけで、
・ミネラル
・ビタミン
・彩り
が一気にアップ！
納豆のタレじゃなくて、醤油麹を使うことで更にうまみもアップするよ✨
小松菜はカルシウムも鉄分も豊富だし、冷凍も出来るから、切って冷凍しておけば、すぐ使えてとっても便利👍
レンチン×混ぜるだけの簡単アレンジで、
朝から満足感＆栄養チャージ💪
＼これこそ朝の新定番！／
忙しい朝にも、夕飯のもう一品にぴったり◎
「やってみたい！」と思ったら保存してね！
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【材料】
小松菜 １束（80〜100g）
にんじん 1/2本
納豆 １パック
醤油麹 大さじ１
ごま油 大さじ１
【作り方】
①小松菜、にんじんは細かく切る
②耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジで２分加熱する
③醤油麹、ごま油、混ぜておいた納豆を入れ、よく混ぜる
【ポイント】
▫出来れば、納豆を入れる前に小松菜とにんじんを冷ましておくと、ナットウキナーゼという酵素が失われないよ（ごはんもアツアツより無理なく食べられるくらいの温度の方がなお良し👍）
▫のり、ごま、レンチンしたきのこ類などを混ぜてもおいしいし栄養価アップ！
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