【カンパチの刺身】スーパーの切り身をお刺身に！
[音楽] 今日は魚なの よくわかったわね 誰でもわかるわよ お刺身食べたくて かわいいサイズだけどカンパチよ アジかと思ったわ 手のひらサイズだものねでもカンパチよ そもそも 魚捌けるの 大丈夫YouTubeで勉強したから しかも頭も内臓もないし2枚おろしだから 1枚だけ骨から外せばいいだけでしょ 食べるところが残るといいな結構 失礼ね半分若葉を剥くだけだから 十分もとは取れてるわなんか 鱗ついてない 私も気づいたわどうするのこのまま結構 大丈夫なの 私もわからないわYouTubeでも 鱗を取ってからだもの なんとなくいい感じにできてるじゃない [音楽] サスブ先生ね真似してるだけなのにね 普段も魚よく食べるの どうかしら多くはないと思うけど好きよ 普段はどんな魚を ハマチ屋台が多いかしら ハマチと言っても稲田とか譲っていうやつ 小さいの どうやって食べるのお 刺身とか 漬けにしたり 薄く切ってしゃぶしゃぶも美味しいわよ へー漬けにしたりするのね 九州では琉球って言うらしいわ結構 ポピュラーだわよ 備長マグロ預けをするためだけに買うから ねお 魚で違うの味が全然違うの白身とか青物だ からとかではなくて 完全に好みね 例えば タイで作ると 匂いが出てくるっていうか味が強い感じが するのさっとつけて食べるといいと思うわ そうなの 意外だわタイが一番だと思ってたもの [音楽] ヤズは大葉とゴマをたっぷり入れると 美味しいのよお茶漬けもいいのよね どうやって作るの 醤油やみりんでタレを作って漬けるのだ けど 醤油に5分漬けるだけでも美味しくなるわ よ そうなんだ うちの醤油は甘いから 醤油と刻んだ大葉を混ぜるだけ 甘い醤油そう 九州の醤油は甘いのわざわざ取り寄せてる の そうなんだおいしいの 一度食べると元に戻せなくなるわよ ネットで買えるの帰るわよ そうこう言ってたら腹骨取っちゃったのね いよいよ見せ場の皮引きです 難しいけど楽しいのよ 人の見てると簡単そうだけどな ほんとそうよね 刺身包丁でやるといいみたいだけど私は 全部これ1本 それってすごいのかどうなのかすらわから ないわ 全然すごくないわよ 刺身包丁持ってないしこのペティーナイフ が好きなだけ いい感じに半分までいったわねこの辺りで ちぎれること多いのよ 行けたわねおめでとう ありがとう今回はもう一つもうまくいった わ 今度は何するの 魚が小さいから血合い骨を毛抜きで取るの 一本一本毛抜きで取るのそんなにたくさん ないわよ5本ずつぐらいなものよ 欲を中川と背中側に分けてるじゃないあれ は骨を取るため その通りでもこのサイズであれをやっ ちゃうと食べるところなくなっちゃう でしょ あれあれお刺身できてるじゃんそうなのよ 切ってるところとれてなかったのだから 付け合わせを作るシーンをどうぞいやいや 興味ないでしょ見たい人なんていないわよ 冷たいこと言わないでよまだ尺が残ってる のよ 付き合ってそもそも 付け合わせがきゅうりって効かないな 大根なかったし色合いが綺麗かと思ったの 確かに綺麗ではあるかな味を連想するから 違和感があるのね あとは盛り付けね 今回は涼しげなおさらだこと 綺麗に見せるために切ったきゅうりなのに バラバラになっちゃった まあいいじゃない 素人の料理なんてこんなものよ 定期登場 大葉だな きっと綺麗に見せてくれるわ だといいな ほらどうどういい感じじゃない 意外とな 前側にももう一列 ほらほらいいでしょ 330円の環八には見えないでしょ大 成功だったな
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お刺身を食べたくてスーパーで手頃なかんぱちGET!
これはさばかなきゃでしょ！