時短・節約おかず♪あと一品に困ったらコレ！子供から大人までみんな大好きな味付けなので間違いなしです。【こんにゃくとちくわレシピ】

時短・節約おかず♪あと一品に困ったらコレ！子供から大人までみんな大好きな味付けなので間違いなしです。【こんにゃくとちくわレシピ】

まずはちくわを切っていき [音楽] ます食べごたえのあるでいき [音楽] ましょうこんにゃくは一度表面をすぎ ますキッチンペーパー水けを取って ください [音楽] [音楽] 浅く23mmほどです深く入れすぎない よう注意し [音楽] [音楽] ましょうあとはスプーンでこげ取っていき ます [音楽] [音楽] ボールに移し [音楽] て塩小さじ1/21弱程どい塩もみします 塩をもみすることで余分な水分独特の臭み を取り除け ます塩もみしたらこのまま5分ほど置き ますこの後茹でる5分待つ間にお湯を 沸かし [音楽] ましょう5分経ったらさっと洗います お湯が終いたらこんにゃくを2分ほど茹で ていきます下茹ですることでグリッとし 白抜きにもなり ます2分ほど茹でたらザに開けそのまま 置いておきます水をかけて冷ましたり水に さらしたりしないでください 合わせ調味を作り ます本だし小さじ 1/2醤油大さじ 1ミリン同じく大さじ 1砂糖同じく大さじ 1しっかり砂糖を溶かし ますまず先焼を辛いし水分を飛ばします 油を引かず火をつけたらすぐに出て構い ませ んしばらく炒め ますしばらくめてキキて音がしてきます この音はしてきます飯にスプに運んだ サこんやをはめます細な小さじのを入れ ます [音楽] 普1分ほど痛調 をがわずか [音楽] イの汁気が 火入りごまをお好みで入れます 完成です [音楽] [音楽] H [音楽]

今回のレシピは、
『こんにゃくとちくわのきんぴら』です。

物価高のこのご時世、こんにゃくとちくわさんにはまだまだ助かります！

安い材料費で、
パパッと作れるTHE あと一品☆

老若男女みんな大好きなきんぴら味で仕上げました。とっても簡単で美味しいので
是非作ってみてください。

◆材料

・こんにゃく【1枚】
・ちくわ【4～5本】

◆合わせ調味料(A)

・ほんだし【小さじ1/2】
・しょうゆ【大さじ1】
・みりん【大さじ1】
・砂糖【大さじ1】

◆その他

・ごま油(炒め用)【小さじ2ほど】
・いりごま(仕上げにお好みで)【適量】

数ある中からご視聴いただき本当にありがとうございます。

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