君とごはん【食物アレルギーレシピ】たまごを使わない厚焼き玉子風【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
イオントップバリュ株式会社 オーガニック もめん豆腐（大豆）
【材料】
材料
木綿豆腐 300g
｛イオントップバリュ株式会社 オーガニック もめん豆腐｝
里芋 1個
片栗粉 10g
｛イオントップバリュ株式会社 北海道産ばれいしょ100%使用 片栗粉｝
甘酒 30g
｛イチビキ株式会社 あま酒｝
かぼちゃパウダー 15g
｛三笠産業株式会社 かぼちゃパウダー｝
塩 少々
｛伯方塩業株式会社 伯方の塩（粗塩）｝
【作り方】
（1）豆腐をキッチンペーパーでくるみ、水切りします。
（2）里芋を蒸かして角切りにし、フードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
（3）（2）にそのほかの材料を全て入れ、さらに撹拌します。なめらかになったら卵焼き用フライパンにクッキングシートを敷き、その上に（3）を全て流し入れます。
（4）ふたをして、一番弱火で25～30分蒸し焼きにします。表面が乾いて、串を刺しても何もついてこなければ焼けている合図です！両面焼き色を付けたい場合は裏返して焼きます。
（5）食べやすい大きさにカットしたらできあがりです。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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