ニラたっぷりスタミナそうめん

今回は、揖保乃糸を使いまして大量ニラのそうめんを作ってみました。
この季節、スタミナをつけないと夏バテしてしまいますよ。
納豆やオクラのとっても良いですよね。
しかし!今回は、ニラを大量に使いました。
それでいて匂いも気にならなくて美味しかったです。

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     材料
揖保乃糸     100g
ニラ       50g
豚こま肉     100g
胡麻油      小さじ1杯
料理酒      大さじ1杯
本みりん     大さじ1杯
醤油       大さじ1杯
白ごま      大さじ1杯
卵黄       1個
輪切り唐辛子   お好みで
塩コショー    お好みで

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