【水を使わないカボチャ煮】簡単ほくほくカボチャ。

【水を使わないカボチャ煮】簡単ほくほくカボチャ。

皆さんこんにちはもったいないおばさんの 簡単料理の中島喜美子ですかぼちゃが たくさん取れました 美味しいかぼちゃをこれから料理したいと 思います かぼちゃはこのようにおよそに切りまして 大口に切りましてフライパンに入れます そしてお砂糖を上からふりかけます かぼちゃ自らの水分で料理ができたら最高 ですねおよそ半日くらいしますとこのよう にたくさん水がかぼちゃの水が出てきます のでこれで 煮詰めていきたいと思います [音楽] 煮詰めている時は蓋をしてください と弱火で煮詰めておりますあの最初に ちょっと水は出ますけれどもちょっと足り ないなと思ったら何10ccか足しても 全然構わないですラブラブお水の中で 茹でて目を作るという作り方ではないです このように 弱火でやってきますととても 柔らかくなります 足が入りますね切り方にもよりますけども あまり開くしないでそのくらいかなと思う 程度で作ると 美味しいと思いますこの先に入ってますの であとこの上に砂糖醤油をかけるとか 本当にあの塩をパラパラっとまぶすとか そんなテーマの味付けでかぼちゃも 美味しく食べられると思います

水を使わずに、カボチャの水分を活かして作るカボチャ煮の作り方をご紹介致します。

79歳の決意！
昨今の目まぐるしく変わる世相にチャレンジして、「自分らしい生き方と自分軸の確立」を伝えていこうとYouTube配信を決意しました。

【プロフィール】
65歳の時、大切な家族を看取った後、自立する女性として、新たな目標を目指して活動をしてきました。

〜活動内容〜
ハツラツ元気塾
ミニ講演会
ミニコンサート
FMまつもと生出演

〜資格〜
・メイクアップヴォイス指導者養成 修了
・脳検インストラクター

その他
・第７回テレビ松本主催シニアメッセージ大会出場
　最優秀賞受賞
・第一回軽井沢シャンソンコンクール出場
・日本郷土民謡協会主催の大会（2019年）
「ひえつき節」で優勝
・舞台活動及読み聞かせ活動

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