【おうち居酒屋】鶏肉のマヨポン炒めの作り方

【おうち居酒屋】鶏肉のマヨポン炒めの作り方

これぞおうち居酒屋メニュー
鶏肉のマヨポン炒めのご紹介です。

簡単にできて失敗知らずのおつまみレシピ！
個人的にはレモンサワーでグイッといきたいですな〜

◎材料
・鶏むね肉　　　１枚
・新玉ねぎ　　　小2
・まいたけ　　　1パック
・マヨネーズ　　30グラム（下味用）　　
・ポン酢　　　　大2　（下味用）
・塩コショウ
・片栗粉
・青ネギ（飾り用）
・マヨネーズ 大2（手順6 焼く時用）
・ポン酢 大3（手順7 焼く時用）

◎手順
1,鶏肉を2～3㎝くらいに切る
2.玉ねぎをくし切りにする
3.鶏肉に片栗粉をまぶす
4.③のボウルにマヨネーズ、ポン酢、塩コショウを入れもみ混ぜる
5.10分ほど置く
6.熱したフライパンにマヨネーズをしき、5を焼く。
7.鶏肉の片面が焼けたら、まいたけと玉ねぎを入れ、炒まってきたらポン酢を回しかける
8.鶏肉に火が通ったら完成。青ネギを散し完成。