こんにゃくと鶏団子の煮付け【簡単おつまみ】 #shorts

こんにゃくと鶏団子の煮付け【簡単おつまみ】 #shorts

こんにゃくと鶏団子の煮付け

材料:こんにゃく、鶏肉のつみれ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、水適量（鶏団子がかぶるくらい）

作り方:こんにゃくはスプーンで一口大にする。
鍋に湯を沸かし、左右にスプーンを持ち、
こんにゃくと同じくらいのサイズに形成したつみれを沸騰した湯の中に落とす。
味付けは、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2を入れ、落とし蓋（毎度のキッチンペーパーで代用）をし、煮汁が少なくなるまで約15分くらい煮る。仕上げに味見をし、塩味が薄ければめんつゆを回し入れる。

※ちなみに、ほんの少し高くなるけど「生」こんにゃくをお勧め！「生芋」こんにゃくにはセラミドがたっぷり含まれているので美肌にも効果あり！

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