【カレーチャーハン弁当】お肉の代わりにちくわで！カレー粉でスパイシーな仕上がり♪

【カレーチャーハン弁当】お肉の代わりにちくわで！カレー粉でスパイシーな仕上がり♪

「カレーチャーハン弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉がなくても、ちくわがあれば満足感のあるチャーハンが作れますよ。カレー粉を使って、スパイシーな仕上がりになっています。卵とごはんを混ぜ合わせておくとパラパラ食感になります。

【ちくわでお手軽♪カレーチャーハン弁当】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90965

■調理時間：10分

■材料（1人分)
・ごはん：200g
・ちくわ：2本
・玉ねぎ：20g
・枝豆：20g
・a. カレー粉：小さじ1杯
・a. ウスターソース：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・卵：1個
・ごま油：小さじ2杯
・マヨネーズ：小さじ1杯

＜トッピング＞
・冷凍ブロッコリー：適量
・福神漬け：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・冷凍ブロッコリーは加熱して水気をふきとります。

■作り方
1. ちくわは5mm幅の輪切りにします。
2. ボウルに卵、マヨネーズ、ごはんを入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油を引き中火で熱し玉ねぎを入れて炒めます。しんなりしてきたらちくわをさっと炒め、②を加えます。
4. ごはんがパラパラになってきたら(a)の調味料を加えます。
5. 調味料が全体に馴染んだら枝豆を加えてさっと混ぜ合わせます。
6. 粗熱が取れたらクッキングシートを敷いた弁当箱に入れて完成です。

■コツ・ポイント
・夏場は痛みやすいのでお弁当には入れないでください。
・卵とごはんを混ぜてから炒めることでパラパラに仕上がります。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#チャーハン
#カレー
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